Divers

Ce plat est en fait un ragoût de légumes à l'aigre douce qui a vu le jour dans les trattorias du sud de l'Italie. Les pêcheurs du cru l'achètent sur le port[...]

Et oui, c'est bientôt la chandeleur, le 2 février, et nous allons tous nous régaler avec des crêpes salées ou sucrées. Ici je vous parle des crêpes sucrées,[...]

Une nouvelle façon de préparer les crêpes, un gâteau de crêpes, cela va changer. Cela nous permettra de tous manger en même temps ces crêpes et la cuisinière[...]

Nous allons passer par Vienne pour faire une valse à trois temps, et après cette petite danse, nous allons nous régaler de cette délicieuse crêpe viennoise.[...]

Un petit air d'Italie pour mes petites crêpes, avec ce délicieux et crémeux mascarpone et les fruits confits doux et fondants comme des petits bonbons. Je[...]

Des crêpes soufflées, un peu comme une omelette norvégienne, si légères, si légères, j'en aurait bien mangé deux !!!! Non, non, ce n'est pas raisonnable, je[...]

Des petits beignets légers, bien croustillants et dorés. Je vais faire plaisir aux petits et aux grands gourmands (comme moi). Pour que ce dessert ou goûter[...]

NOUVEL AN CHINOIS 23 JANVIER 2012 Vous pensez ne pas aimer le tofu, cette pâte de soja extrême orientale ? Vous allez changer d'avis avec cette fameuse[...]

Voilà une petite recette exotique qui nous fait penser aux vacances, et les vacances, elles arrivent bientôt, je pars avec ma fille en Guadeloupe avec ma[...]

Classique de la gastronomie Française, la tarte tatin ne fut pas renversé comme il est souvent dit, mais elle est née d'une tarte brûlée dont on a gardé les[...]

Charme tout oriental pour cet entremet frais aux parfums envoûtants et subtils de miel, d'amandes et de fleur d'oranger. Il plaît aux petits comme aux grands[...]

Cranberry, canneberge, airelle, c'est pareil ? Comme la myrtille, c'est trois baies font partie de la famille des éricacées, mais l'airelle et la canneberge,[...]

GALETTE DES ROIS A LA CREME DE NOUGAT http://recettes.de/defi-galette-des-rois Une petite variante de la traditionnelle galette des rois à la frangipane,[...]

Aujourd'hui, je devais me faire une simple choucroute de la mer, il me restait 2 tranches d'andouille que je devais manger en entrée, et puis une petite[...]

Bien meilleure qu'une glace au chocolat classique, cette mousse onctueuse comblera tous les gourmands. Ayez la main légère pour incorporer la crème ; si vous[...]

Bien sur, il faut penser à nos amis les végétariens, qui eux aussi ont très envies de manger des galettes et des crêpes à la chandeleur. Alors pour eux, mais[...]