Divers sans raifort quenelles

J’ai enfin pu goûter la viande de la boucherie halal Himi à la Chasse. Je vous conseille ce fournisseur de viande fraîche. Rien qu’à voir la vitrine que l’on[...]

Des oiseaux sans têtes qui traînent et se cherchent un accompagnement terrible.. une envie d'une bonne sauce point trop grasse et de saveurs prononcées, c'est[...]

Ingredienti: 500 gr. farine (pour moi Biaglut sans gluten sachet de 1 kg) 2 oeufs 140 gr. sucre semoule 140 ml. lait 24 gr. levure de bière 100 gr. beurre[...]

L'automne pointe, petit à petit, son nez. Picard a pensé à nous avec des saveurs riches et chaleureuses, de bons potages de saisons, des petits plats de[...]

Attention voici le post le plus long du monde avec une recette en mille étapes et moult photos. Mais... c'est quand même LA recette de Noël, donc ça va, on a[...]

Bonjour, Pour vous aider à faire des menus avec les produits de saison. ® Pour le mois de mars 2013 : CELERI Potage cèleri -rave et chou rouge Purée de[...]

Une recette bien belge pour fêter ce 21 juillet et le nouveau blog 'blogopotes ', et même bruxelloise, puisqu’on y utilise de la gueuze issue d'un assemblage[...]

En entrée... Navets confits à la cannelle, copeaux de dattes Velouté de petits pois et krachai, asperges vertes croquantes Velouté pom-pom bacon En plat...[...]

Les "mise en appétit" Amuse-bouche de boudin noir aux abricots secs Anti pasti de courgettes Beignets de fleur de courgettes Betteraves en amuse-bouche,[...]

Question de sensibilité ou de goûts mais j’ai un grand faible pour les desserts orientaux.  J’adore  leurs crèmes parfumées à l’eau de rose,  arrosées de miel[...]

En ce moment je suis dans ma période "fait" maison! Après mes paupiettes de volaille , voici du boudin blanc maison. Faut dire qu'en lisant les étiquettes des[...]

Aurore m'a contacté cette semaine pour me proposé de gouter une recette inédite de la marque Raynal & Roquelaure à base de tendres filets de poulet garnis[...]

Dans le dernier Zeste il y a une recette de paupiette revue et corrigée comme ils disent. J'ai fait ces escalopes de poulet au pesto, mozarella et jambon fumé[...]

1 personne, 5.5 pp Pour la vinaigrette : 1 cc mayonnaise light 1 cc moutarde 2 cs jus citron 1/2 cc vinaigre sel et poivre ciboulette ciselée Mélanger tous les[...]

pour 6 personnes 6 cuisses de poulet 1 verrine de jambonneau la belle Chaurienne 3 c.à soupe de miel d'oranger 4 carottes le jus de 2 oranges 50 g d' abricots[...]

Nombre de personnes - + 1 filet mignon de porc pour 4 personnes (500 g) 15 feuilles de sauge 1 branche de romarin Thym 100 g de lardons fumés 1 oignon 1/2[...]

Il y a un peu moins d'un mois, je prenais un an de plus. Une nouvelle bougie à fêter et qui dit famille séparée dit recevoir en plusieurs fois. Fin septembre[...]