Divers avec origan

Vraiment, mon karma pour les recettes de poisson est vraiment bien ces derniers temps! D'abord, je me suis enthousiasmée il y a deux semaines pour la recette[...]

Des beignets de mozzarella gourmands,croustillants, moelleux et fondants, ils séduiront vos invités lors d'un apéritif dînatoire ou sur une belle salade. A[...]

Après plusieurs essais infructueux pour confectionner des pains à burgers moelleux, goûteux et rapides à préparer, j’ai enfin trouvé ceux qui conviennent[...]

Afin de vous donner signe de vie ainsi que pour vous annoncer mon nouvel emploi dans une superbe poissonnerie sherbrookoise, je vous offre cette simple mais[...]

Parfois, j'achète des trucs à l'épicerie sur un coup de tête, en me disant que je vais bien trouver quelque chose à faire avec... J'avoue que j'essaie de le[...]

La muffuletta, comme beaucoup des choses délicieuses de ce monde, est née à la Nouvelle-Orléans. Gage encore plus évident de sa succulence, la muffuletta est[...]

Je ne suis pas du type friture, loin de là. Mais j'avoue que j'avais toujours voulu faire mes propres bâtonnets de fromage parce que bon...j'aime ça. C'est du[...]

J'aime beaucoup les aurbergines parmesan, mais elles impliquent généralement l'utilisation de beaucoup d'huile parce qu'elles sont de véritables éponges et[...]

Comme tous les lundis chez moi on mange végé... tarien le plus souvent , mais j'essaye régulièrement de cuisiner végétalien , ce qui représente un petit défi[...]

Ce cassoulet improvisé réunit des petites saucisses parfumées, des côtelettes de porc et des haricots en conserve. Une recette qui ne plaira pas aux puristes,[...]

Ces improvisations sur un thème mexicain ont laissé de bons souvenirs à nos papilles : relevées, mais pas trop, croustillantes sans être mietteuses , en un[...]

Le poulet frit chez moi est un must, on essaie de ne pas trop en manger souvent (c'est riche en gras!) mais je me suis laissée tenter par celui-ci, la[...]

Ingrédients : Pour la salsa de poivron 2 poivrons rouges pointus 2 tomates 1 échalote 1 piment ciboulette huile d'olive vinaigre de vin sel origan séché[...]

Une recette de Châtelaine toute simple et peu grasse puisqu’on enlève la peau du poulet, un croustillant délicieux et craquant, une chair juteuse, du[...]

Besoin de vous remonter le moral ? Alors ce plat de comfort food est fait pour vous. Très loin de la cuisine de grand chef, la comfort food est facile,[...]

Pour cuire ces cuisses bien charnues, j’ai évité de les faire mariner, me disant que l’enrobage croustillant allait leur donner suffisamment de[...]

Il restait un peu de canard après une réception, mais pas suffisamment pour un repas, j’ai donc décidé de lui ajouter de la viande hachée, je sais par[...]

Une petite improvisation qui compte quelques étapes, car il vaut la peine de préparer les croquettes en accompagnement, elles ont presque volé la vedette aux[...]

Cette surprenante tarte sans croûte est une sorte de pâté chinois mexicain. Sa base se compose de viande hachée et de grains de maïs, et elle est surmontée[...]