Divers sans farfalle

J'ai testé maintes fois l'apéro chez Bones . J'aime l'atmosphère qui se dégage de ce lieu, brute, simple et nature, tellement atypique qu'il pourrait se[...]

C'est la rentrée et il est temps de reprendre les bonnes habitudes. Je retrouve mes compagnons de bouche au cœur de Paris afin de découvrir cette toute[...]

Juillet dernier, départ pour les Cyclades. Réveil à 4 heures du matin, se laisser conduire par la seule personne qui n'hésitera jamais à nous emmener à[...]

Pour vous présenter certains des produits typiques de la Sardaigne , je ne pouvais faire l'impasse sur la bottarga. Oeufs de mulet salés et séchés, on la[...]

Pour vous présenter certains des produits typiques de la Sardaigne , je ne pouvais faire l'impasse sur la bottarga. Oeufs de mulet salés et séchés, on la[...]

Il y a maintenant plus d'un mois, je récoltais divers "choux" sauvages sur la côte normande. Malheureusement, je devais rapidement partir en déplacement[...]

Il y a maintenant plus d'un mois, je récoltais divers "choux" sauvages sur la côte normande. Malheureusement, je devais rapidement partir en déplacement[...]

... "Crème de lentilles vertes à l'anis vert et copeaux de fourme fermière", "Velouté de panais à la sarriette, chips de bacon et poitrine", "Sushis slow",[...]

Atelier "Pas de Sushis" : Les Makis : (roulés) - vinaigre de Banyuls - Navet de Pardhaillan - Jambon de Bayonne Les Nigiris : (allongés avec poisson) -[...]