Divers avec chanterelles

Un anniversaire c'est une occasion de plus de faire plaisir aux yeux, aux papilles et au moral des gens que l'on aime. J'ai donc essayé de réaliser les 3 à[...]

Après une coupure cet été, le temps de chercher un maitre d'apprentissage pour mon CAP pâtisserie et de travailler quelques semaines, je reviens avec une[...]

Pour l'anniversaire de mon papa, j'ai décidé de réunir son amour de la pistache et du vélo dans un même gâteau. Pas si simple de construire un vélo en pâte à[...]

Un gâteau sur commande pour ma petite Pauline! J'ai encore une fois oublié de prendre une photo de l'intérieur du gâteau mais bon il se tenait bien même si il[...]

Un gâteau décoré et tout de même travailler de l'intérieur ça vous dit ? Un régal tout choco ou presque, sans être écœurant! Je vous propose ici seulement la[...]

Aujourd'hui, fête des mères, je me devais de faire un joli et bon gâteau pour ma maman. J'ai pas fais dans le léger, ici c'est plutôt sucre et beurre à gogo et[...]

Une envie de fruit de la passion, j'en profite avant que ce soit la fin de la saison des fruits exotiques. Ce dessert a failli virer à la poubelle, il était à[...]

Pour la Saint Valentin, j'ai imaginé une petite mousse très légère avec cette jolie forme de rose, un peu plus sympa que dans une verrine ou autre. On peut[...]

Personnellement je suis une fan de spéculos, donc ce dessert est venue de lui même. Trois petits desserts à servir avec une bonne tasse de café pour les[...]