Divers avec mélasse

Tempête de neige ici ce matin. En fait, elle est pas mal passée je dirais, mais elle nous a laissé une magnifique couverture toute blanche...et des rues pas[...]

Il y a quelques années, j'avais acheté le livre Plenty de Yotam Ottolenghi, un chef originaire de Jérusalem reconnu pour mettre de l'avant les produits frais.[...]

Lorsque je suis arrivée en Abitibi, j'ai eu la chance de louer un appartement dans un duplex avec des propriétaires très charmants qui vivaient au premier[...]

Ok...on va se le dire, les recettes de Geneviève O'Gleman, c'est pas mal tout le temps bon. J'ai tous ces livres depuis le début et c'est toujours facile,[...]

Comme on jongle entre les journées fraîches et pluvieuses et celles ensoleillées et chaudes, je ne sais plus tellement quoi cuisiner. Des mijotés, des soupes,[...]

Mardi dernier, je me suis précipitée à la librairie pour acheter le nouveau livre d'Isa. Malheur, pas de livre...nul part...dans aucun magasin de la ville[...]

Voici une des meilleures recettes de côtes levées que j'ai cuisiné. La viande se tient sur les os tout en se défaisant facilement, la viande est juteuse,[...]

J'ai un gros gros faible pour la mélasse....et surtout pour les galettes à la mélasse. Cette recette a de particulier que les biscuits sont glacés, ce qui les[...]

Un coup de coeur! Ce pain remplace aisément les tortillas pour faire des sandwich roulés. Il est moelleux et la mélasse donne un petit goût sucré, mais pas[...]

J'aime beaucoup le pain pumpernickel pour sa couleur, son goût rustique et sa texture dense, mais pas trop. Par contre, c'était un mystère pour moi ce pain.[...]

Voici la dernière recette des cadeaux gourmands offerts cette année. Des biscuits en pain d'épices décorés aux allures du bonhomme de Shrek. Ça va devenir un[...]

Je suis tellement de bonne humeur aujourd'hui...il y a du soleil (j'en étais à me demander si cette merveille n'était pas le fruit de mon imagination, mais[...]

Quand le mois de novembre arrive, et que les gâteaux aux fruits sortent dans les magasins, mon homme vire fou. Il peut manger la moitié d'un gâteau en une[...]

Je suis à la recherche de la meilleure boulette végétarienne. Celle qui va plaire à tous par sa texture et sa saveur. Et bien j’ai trouvé. Je suis partie[...]