Divers sans cardamome

Après avoir éliminé les grosses feuilles de chou dures, j'ai utilisé les plus sombres pour la ribollita et les plus pâles pour cette recette campagnarde,[...]

J'aime bien ces journées hors du temps. Les routes toutes blanches et les voitures surgelées. Le bus de l'école qui ne passe pas. La lumière impitoyable sur[...]

Houlala ...Voilà bien longtemps que le Paladar Lepet n'avait vu la publication de 2 billets dans la même journée ... ha mais cette disponibilité à l'égard du[...]

Nouveau Bouillon à Infuser de Légumes Ariaké Avec cette nouvelle recette signée Joël Robuchon , Ariaké complète sa gamme de Bouillons à Infuser (volaille,[...]

Aujourd'hui "Cissou ou la cuisine du bonheur" à le plaisir de vous présenter son nouveau partenaire Ariaké Depuis 2003, Joël Robuchon et le groupe Ariake[...]

J'aime bien ces journées hors du temps. Les routes toutes blanches et les voitures surgelées. Le bus de l'école qui ne passe pas. La lumière impitoyable sur[...]

On parle des légumes oubliés, crosnes, topinambours et rutabagas. Mais jamais des légumes délaissés, tel le navet, tout juste bon à faire du remplissage dans[...]

Une recette simple qui s’accorde à la fraîcheur soudaine de ce début d’automne. Prise dans un de mes plus anciens livres de cuisine Le meilleur et[...]

Cette recette sort du livre "Cuisine Robuchon Sophie" qui m'a été offert encore une fois par une amie fidèle qui connaît ma passion pour la cuisine et les[...]

En feuilletant le livre " Recettes de grands chefs" où Joël Robuchon réunit les recettes que des chefs étoilés ont présentées dans le passé à la télé dans[...]

Bonne année gourmande à tous les amoureux de la table. Voici les photos de notre table du réveillon toute blanche et en lumière grâce à mon ami Marc qui fait[...]

On parle des légumes oubliés, crosnes, topinambours et rutabagas. Mais jamais des légumes délaissés, tel le navet, tout juste bon à faire du remplissage dans[...]

Pour les repas de fêtes en petits comités, je vous recommande cette recette. Une canette est idéale pour 4 convives mais il m'est arrivé de faire cette[...]

Cette semaine on mange de bons plats de fête pour vous donner des idées pour vos réveillons, j'ai même sorti les beaux plats, qu'est ce que je ne ferai pas[...]

Les Bouillons à Infuser Ariaké, plébiscités par les grands Chefs français, désormais à disposition du grand public ! Pour Joël Robuchon, « le bouillon est au[...]

2008 est proclamée Année Internationale de la Pomme de Terre par l'Assemblée Générale des Nations Unies. La mise en œuvre de l'Année est coordonnée par[...]