Divers avec chapelure

Je suis une très grande fan de croûtes aux herbes et autres crumbles salés. J'encroûte tout ce qui peut l'être: la viande (surtout le carré d'agneau, mmmmm,[...]

Juin. Le mois des examens. Et des interminables surveillances dans les grands auditoires. Si nous autres enseignants avons une idée assez précise de ce qui[...]

"Live from the US" #3 - l'incontournable Mac&Cheese, version américaine de nos macaroni au fromage. Comme toutes mes photos de plats gratinés, celle-ci ne[...]

L'été 2016 restera à jamais celui de la révélation, du plus grand pas jamais effectué dans mon développement papillaire personnel: je suis enfin convertie au[...]

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Je jette un regard mauvais à mon cartable fin prêt pour la rentrée (demain - seconde session oblige...), avec le portable bien sanglé dans son compartiment[...]

Ingrédients: 6 poires bien mûres, d'une variété qui tient bien à la cuisson (Conférence, Williams, ...) 120 gr de beurre à diviser en 50 gr et 70 gr 100 gr de[...]