Divers avec fruit

 J'ai goûté pour la première fois c e que je croyais être une infusion de coings cet été à l'évènement 'Essence of Thaïland'. L'infusion était servie froide,[...]

  C'est la saison des coings, et si ceux de mon jardin ne sont pas complètement mûrs, les vôtres le sont peut-être déjà, ou vous en avez trouvé au marché. [...]

Les Kantolas, vous connaissez? Non, et bien moi non plus jusqu'à ce que je les fasse identifier par mon experte attitrée, c'est à dire Apolina . Je les ai[...]

Les cotignacs sont en fait à l'origine des pâtes de coing, dont le nom est lié à un petit village français (plus de détails historiques ici ). La version[...]

Vous connaissez l'ail noir ? Non, et bien moi non plus jusqu'à ce que nous partions entre blogueurs pour une virée dans un magasin liégeois pour restaurateurs[...]

    Une recette qui sent bon le soleil et le farniente, qui est simple variation sur le grand classique mexicain à base de Tequila, le margarita. Ici le jus[...]

De bonne heure de bonne humeur nous voici repartis pour le deuxième jour de notre périple en Alsace, direction le domaine Schlumberger , dont le nom et les[...]

 Nouvelle édition de notre petit repas sans chichis à 4 blogueurs. Cette fois c'est moi qui avait choisi le thème: 'Contes de Fées' et chacun s'est creusé la[...]

J'avoue, l'aspect de cette sauce est loin d'être vraiment engageant. Une peu brillante, assez épaisse, de couleur vert sombre, je l'ai surnommé 'La sauce qui[...]

Quatre ans que je tiens ce blog et que je vous parle de mon amour des coings, et je ne vous avais toujours pas donné de recette de pâtes de coings, ce[...]

Aujourd"hui c'est direction Madagascar, pour un clin d'oeil à Valérie , blogueuse talentueuse plus connue sous son pseudo de 'La Francesa aux fourneaux' qui y[...]

Cette année pour les vacances, nous avons enfin réalisé un de mes rêves: partir en Inde. Le timing était serré (10 jours sur place seulement), mais[...]

Gateway of India et Taj Mahal Palace vu du ferry vers Elefanta Troisième partie de notre voyage en Inde: après les villages et les plages tranquilles du Konkan[...]

J'avais déjà mangé du jacquier, mais je n'avais jamais réalisé que les graines de ce fruit parfois énorme étaient comestibles. C'est en voyant la recette de[...]

'La Table' formule sympa à prix réduit! Quand un talentueux duo de chefs père-fils (Eric et Tristan Martin) se donne pour nouvelle mission d'ouvrir aux plus[...]