Divers avec tomate

 Ce superbe curry, typique de la région du Kerala, est un excellent plat végétarien qui se prépare en un tour de main, surtout si vous avez fait cuire les[...]

DÉVOILEMENT DE LA GAGNANTE DU CONCOURS DE PHOTO CULINAIRE ORGANISÉ POUR LE PREMIER ANNIVERSAIRE DE TOUS LES GOÛTS SONT CHEZ BARBARA           Bonjour à tous[...]

Une autre belle recette de Robert Beauchemin, collaborateur à La Presse.  Avec le beau temps qui revient, les cakes sont parfaits pour les pique-niques ou les[...]

Je cherchais une façon originale d'utiliser un pavé de saumon que j'avais au congélo et je suis tombée sur cette belle recette de moqueca.  Une moqueca est un[...]

  Le paneer est un fromage frais semblable à la ricotta, que l'on fait longuement égoutter pour le rendre ferme et malléable.  C'est un aliment de base qui[...]

C'est la sauce du milieu de semaine, quand on n'a pas beaucoup de temps pour préparer le repas du soir.  Une sauce simple, certes, mais pleine de saveur et[...]

Ce riz s'accompagne merveilleusement de brochettes de viande ou de merguez grillées. - 1½ tasse de riz blanc à grains longs (style Uncle Ben's) - 1 c. à soupe[...]

 Une bonne petite sauce rapide à faire et bien goûteuse, c'est l'idéal pour les soirs où l'on a que peu de temps pour cuisiner.  Vous pouvez la servir sur[...]

Dernièrement, j'ai eu la surprise d'apprendre que Sylvie, du blogue My Cooking Instinct , m'avait décerné un Liebster Award. Il s'agit d'un award que des[...]

D'une manière générale, je préfère utiliser des légumineuses sèches que je fais tremper la veille, plutôt que des conserves. Mais, comme tout le monde, il[...]

 Une bonne petite sauce rapide à faire et bien goûteuse, c'est l'idéal pour les soirs où l'on a que peu de temps pour cuisiner. Vous pouvez la servir[...]