Divers avec tomate

Une des joies de l'été, c'est la préparation de tomates farcies. Celles de ma maman, classiques à la viande hachée avec des tomates du jardin sont à tomber.[...]

Cet accompagnement authentique du pain kubaneh , préparé pour notre repas de cuisine juive séfarade est une curiosité, tant au niveau goût (amer et pimenté)[...]

   (Recette plus bas) Après avoir célébré Noël avec notre dernier repas blogueurs, nous reprenons cette fois la direction d'un pays sous la houlette[...]

Un curry de pois chiches à la fois sucré, par la présence de dattes dans la pâte de curry et pimenté, par les piments frais et séchés. Le résultat est[...]

Cette recette fut une des découvertes de notre repas iranien du mois de janvier. Fanny en avait apporté qu'elle avait trouvé chez Shuka , restaurant iranien[...]

Savez-vous ce qu'est un cuit-asperges? Non, et bien moi non plus jusqu'à il y a peu... Jusqu'à ce que je reçoive un cuit-asperges Beka de la part des Vins[...]

Ce we du 19-19 juin s'est tenue à Bruxelles la première édition du Salon du Blog Culinaire en Belgique . Dérivé du salon du blog culinaire de Soissons , qui[...]

Pour utiliser la première courgette de l'année, j'ai voulu faire une recette très rapide et savoureuse. Grâce à Apolina (voir sa recette du mata poha ), j'ai[...]

Ce qui est bien quand on a une voisine indienne sympathique comme Apolina , c'est qu'on accès à des produits peu courants, comme ce mélange d'épices Kanda[...]

Depuis que je suis tombé sur cette recette de quesadillas dans le livre ' Nigella Express' de Nigella Lawson (il faudra que je vous parle un jour de Nigella :[...]

Comment ai-je pu me retrouver à manger avec les doigts de délicieux Vada Pav préparés par une amie dans le restaurant doublement étoilé de Bart de Pooter?[...]

Reprise de nos repas à thème à 4 blogueurs après une interruption estivale de plusieurs mois. Apolina avait choisi pour l'occasion un thème qui nous a tous un[...]

Un barbecue un soir du mois de mars à Bruxelles, décidément, le climat a parfois de quoi nous surprendre (c'est également la raison pour laquelle les photos[...]

Il y a quelques temps j'ai participé à un concours de recette organisé par Roquefort Papillon et 750g . Avec ma recette de papillotte de champignons au[...]

Les Kantolas, vous connaissez? Non, et bien moi non plus jusqu'à ce que je les fasse identifier par mon experte attitrée, c'est à dire Apolina . Je les ai[...]

Une recette à classer dans la catégorie "je vide mes stocks de légumes secs en me faisant plaisir". Vous pouvez la préparer avec des pois chiches en boîtes,[...]

Pour cette nouvelle session de repas entre blogueurs, Apolina a voulut nous piéger avec une destination peu connue, l'Azerbaïdjan. Mais elle n'a pas réussi à[...]