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CHARLOTTE D'ANANAS A LA CANNELLE, Charlotte au chèvre, courgettes, noix et noisettes, bresaola et caramel de balsamique, Charlotte aux fraises, Charlotte qui s’effondre!, Charlotte de riz aux aubergines, Charlotte briochée aux pommes épicées à la cannelle et son nappage caramel (Charlotte toasted brioche with cinnamon spiced apples and caramel topping)
Fondant au chocolat, sauce griotte, pour ma copine Christine !, Fondant au chocolat aux épices de Noël et aux clémentines confites, Fondant au chocolat, poire pochée, coulis d'abricot au chocolat, Fondant au chocolat accompagné de sa sauce pamplemousse, Fondant chocolat, spéculoos au lait concentré et mascarpone, Fondant chocolat pomme de terre et potimarron aux 2 pommes