Divers avec mangue

Joyeuse Saint-Valentin tout le monde! Pour l'occasion, je vous présente un dessert de circonstance, tout en chocolat et en rouge, qui saura plaire à votre[...]

Tous mes crèmes, poudings, mousses, meringues, riz, tapiocas, gelées, panna cottas, flans, desserts fruités, crèmes glacées, sorbets et desserts surgelés![...]

Toutes mes entrées, que ce soient des bouchées, des canapés ou des entrées de viande, de poisson ou végées! BOUCHÉES ET CANAPÉS   Ballotins au brie en pâte[...]

Dans la cuisine indienne, le chutney ou chatni est une sauce, souvent aigre-douce, servie en accompagnement de mets. Tous les chutneys authentiques[...]

meringue (petites) : 12 macaron à la vanille : 6 génoise (commandée chez un pâtissier) (de 20 cm de diamètre) : 1 disque glace à la vanille : 250 g sorbets[...]

Le Grand Véfour ** (qui a perdu sa troisième étoile en 2008) a le charme suranné des vieux restaurants. Figé dans son décor classé, sous les colonnades du[...]

Bagatelle au pain d'épices et au chocolat noir Bagatelle de gâteau de anges, framboises, mascarpone et crème à l'orange Compotée d'abricots, mousse de yogourt[...]

J'ai appris la recette traditionnelle, il y a plus d'une vingtaine d'année de mon amie Kim, d'origine cambodgienne. Je dois vous avouer que je me sentais un[...]

Nombre de personnes - + 2 mangues fraîches 500 g de mangue au sirop (ou de compote de mangue) 25 cl de crème fraîche liquide 100 g de fromage blanc battu 4[...]

Tous mes confitures, gelées, marmelades, tartinades, confits, chutneys, condiments, marinades et salsas! CONFITURES Confiture de figues aux noix Confiture de[...]