Divers sans litchis savora muscade

                          Il y a de cela un bout de temps, j'ai reçu mon beau-frère et sa femme, de passage à Tunis. J'avais pris la photo de ce modeste[...]

Grillades de Boeuf aux vermicelles de riz Le Bò Bún (à ne pas confondre avec le Bún Bò Huế la fameuse soupe de pieds de porc) est davantage une salade, pour[...]

Pour deux papillotes Ingrédients : -  1 filet de merlan de 200g environ - 1 carottes - 1/2 aubergine - 4 feuilles de brick - sel, poivre - 2 petites branches[...]

4 personnes, 5 pp, 4.5 flexip. 20 cl de crème épaisse 3 % 40 g de beurre 41 % 4 filets de merlan de 180 g 1 oignon rouge 1 oignon jaune 1 petit poireau 12[...]

4 personnes, 2 pp, 1.5 flexip. 4 x 120 g de filets de merlan 1 poivron rouge 1 poivron jaune 2 grosses tomates 1 gros oignon 1 piment rouge ou ½ cuillère à[...]

4 personnes, 4 pp ou flexip. 4 filets de merlan, 200 g chacun, ou un poisson entier 2 gousses d’ail coupées en lamelles 1 poireau nettoyé et émincé en fins[...]

Le merlan est un poisson de l’Atlantique Nord, son nom latin est Merlangius merlangus. Sa chair est blanche et délicate, elle se brise facilement à la cuisson.[...]

4 personnes, 2.5 pp + l'huile aux herbes 2 flexip. + l'huile aux herbes 4 filets de merlan x 120 g 4 aubergines ail 2 artichauts 200 g de persil plat 2 bottes[...]

Les produits de saison : AVRIL Parce qu'on ne mange pas de fraises en février, ni des choux de Bruxelles en plein été, tout comme les fromages, les poissons[...]

Les produits de saison : MARS Parce qu'on ne mange pas de fraises en février, ni des choux de Bruxelles en plein été, tout comme les fromages, les poissons et[...]

Les produits de saison : JANVIER Parce qu'on ne mange pas de fraises en février, ni des choux de Bruxelles en plein été, tout comme les fromages, les poissons[...]

Les produits de saison : DECEMBRE Parce qu'on ne mange pas de fraises en février, ni des choux de Bruxelles en plein été, tout comme les fromages, les[...]

Les produits de saison : NOVEMBRE Parce qu'on ne mange pas de fraises en février, ni des choux de Bruxelles en plein été, tout comme les fromages, les poissons[...]

Les produits de saison : OCTOBRE Parce qu'on ne mange pas de fraises en février, ni des choux de Bruxelles en plein été, tout comme les fromages, les poissons[...]

Parce qu'on ne mange pas de fraises en février, ni des choux de Bruxelles en plein été, tout comme les fromages, les poissons et les viandes, les fruits et[...]