Divers sans boudins marjolaine

Le poulpe présente plusieurs intérêts nutritionnels, sa teneur en fer en fait un concurrent direct de la viande. Il regorge de macro et micronutriments[...]

L 'Izakaya occupe au Japon la place qu’occupe le bistrot en France, le pub en Angleterre ou le restaurant à tapas en Espagne. C'est un lieu où l’on sert des[...]

Vous avez certainement deviné que j'aime énormément le poisson... alors voici une autre recette franchement délicieuse.  La salade qui l'accompagne complète[...]

Un bien heureux mélange de saveurs pour mes papilles que fut ce délicieux repas. Mmmmmmmm • 1 paquet de 227 g (environ 1/2 lb) de nouilles de riz (moi[...]

C'est le deuxième pad thaï que je réalise dans ma cuisine, le premier étant de Christian Bégin en personne. Impossible de vous révéler ma préférence entre les[...]

Hier, en cuisinant le déjeuner des enfants , j'ai eu une soudaine envie de saveur asiatique, plus précisément quelque chose de salé , sucré et acide en même[...]

Bonjour, aujourd'hui je vous propose une savoureuse recette influencée par la cuisine japonaise et chinoise. Sauté de tofu à l’orange et au gingembre Temps de[...]

Hier, en cuisinant le déjeuner des enfants , j'ai eu une soudaine envie de saveur asiatique, plus précisément quelque chose de salé , sucré et acide en même[...]

Le Bok Choy est un légume que j'affectionne particulièrement. Je dois vous avouer par contre qu'il ne fait pas l'unanimité car pour mes 2 jeunes, il m'est[...]

Hier, en cuisinant le déjeuner des enfants , j'ai eu une soudaine envie de saveur asiatique, plus précisément quelque chose de salé , sucré et acide en même[...]

Un bon repas aux saveurs exquises, miel et tamari, mirin et saké, orange et sésame, de quoi ravir nos papilles sans passer des heures dans la cuisine.[...]

Chawanmushi, voilà bien un mot qu'il faut bien se répéter 10x avant de s'en rappeler... La première fois que j'ai mangé un chawanmushi, c'était il y a quelques[...]

L'encornet cru , j'adore ça! Ça ne me serait jamais venu à l'idée d'en manger cru si je n'en n'avais pas fait l'expérience un jour au restaurant japonais de[...]

Connaissez-vous le jardin Albert Kahn ? Allez, suivez-moi pour une bien charmante promenade ... Passons d'abord ce grand portail en bois ... Nous sommes à[...]