Divers sans mache croûtons

Temps de préparation 30 minutes Temps de cuisson 20 minutes Les ingrédients pour 4 personnes : 800 g de pommes de terre à chair ferme 2 petits blancs de[...]

C'est encore sur une idée de Jean Sulpice que j'ai élaboré ce" non hachis parmentier", dans Cuisine en famille il y a un parmentier de paleron à la carotte.[...]

24 patapas, 4 pp pour 2, 3 flexip. pour 2 200 g de pommes de terre sel et poivre muscade ail 30 g de beurre 41 % pâte à choux: 125 ml d'eau 30 g de beurre 41 %[...]

Pour notre première soirée à Bruxelles, nous étions invités par nos amis bruxellois, Myriam et Patrick, dans une brasserie située à deux pas de la Grande[...]

Javanais de Bintje alterné au Jambon d'Ardenne grand cru, réduction de jus de bœuf allongé au Café ardennais.

A base de pomme de terre, la Maâkouda se déguste aussi bien chaude que froide, elle est presque incontournable durant la période de Ramadan sur les Tablées[...]

A base de pomme de terre, la Maâkouda se déguste aussi bien chaude que froide, elle est presque incontournable durant la période de Ramadan sur les Tablées[...]

Après mon voyage culinaire à Lima au Pérou (à lire ICI ), je vous avais promis des recettes ! Voici donc la première qui convient parfaitement aux belles[...]

Le « Züri Gschnätzlets » (qui a-dit « à vous souhaits »?) est un des plats traditionnels de la Suisse connu par ici sous le nom d' «[...]

Ca monte et ça descend cet été au niveau des températures, alors il y aura bien un jour où vous aurez envie d'allumer le four et de sortir le plat à gratin.[...]

Ca monte et ça descend cet été au niveau des températures, alors il y aura bien un jour où vous aurez envie d'allumer le four et de sortir le plat à gratin.[...]

Temps de préparation 30 minutes Temps de cuisson 20 minutes Les ingrédients pour 4 personnes : 800 g de pommes de terre à chair ferme 2 petits blancs de[...]

700g de pomme de terre type bintje 8 c.à.s de fécule de pomme de terre 1 gousse d’ ail 2 échalotes Persil 2 oeufs Chapelure sel et poivre Préparation Etape 1[...]

500 g de pommes de terre Bintje 300 g de potiron 30 cl de crème fraîche 150 g de comté 75 g de beurre 2 c. à soupe de gros sel Préparation ÉTAPE 1 Préchauffez[...]

1) La classique Crèpe sans gluten : - 220 g de Mix C de schär - 50 cl de lait - 4 oeufs - 1 pincée de sel - 2 cuillères à soupe de sucre - 2 cuillères à soupe[...]