Divers sans frites aubergine

Parfois, on tombe sur une recette, comme ça, par hasard...et c'est exactement ce qu'on veut manger. C'était le cas de cette recette trouvée chez Cuisine[...]

  C’est toujours l’hiver, donc il fait encore froid….normal…… Pourtant, je ne serai pas mécontente quand on pourra à nouveau sortir sans la panoplie complète:[...]

C'est une salle à manger qui a pignon sur la rue Mont-Royal, quelque part près de la rue Chambord, aux abords du Point G et du Chaud Lapin. Sous la coupe de[...]

Le pangrattato (de l'italien, pan pain et du verbe grattare , qui veut dire réduit en morceau) c'est un mélange de chapelure de pain grillée avec de l'ail,[...]

ça sent l'été et du même coup revient l'envie de préparer des petits choses à grignoter, dehors autour du barbecue ou à emmener en pique-nique. J'ai vu ces[...]

Versione italiana più giù Pour changer un peu, cette semaine nous allons traverser l'Océan. Ce sera donc une semaine américaine. N'ayez pas peur, point de[...]

Versione italiana più giù Une petite soupe chaude d'hiver au senteurs d'ailleurs grâce au curry, qui est désormais entré dans nos habitudes culinaires.[...]

Versione italiana più giù Les involtini (littéralement petits roulés) sont extrêmement répandus en Italie. Vous en trouverez généralement composés de viande,[...]

Le concours pour gagner le livre Oeuf , paru chez Groupe Modus vous a bien inspiré et je vous en remercie. Je vais avoir besoin de votre aide pour départager[...]

On associe rarement des produits du terroir, estampillé AOP à des recettes de cuisine… Et pourtant E. Graindorge l’a fait ! Michel Bruneau, ancien[...]

Faire cuire un beau chou-fleur dans de l'eau salé durant 5 minutes, le chou doit être encore un peu ferme. Réduire en chapelure assez grossière un vieux[...]

200 g de gorge de porc 200 g d'échine de porc 7 tranches de mie de pain 2 dl de lait 1 oignon 1 échalote 1 demi-botte de persil plat 100 g de girolles 100 g[...]

J'adore les cucurbitacées. Rien que de le prononcer, le mot sonne douceur et volupté en bouche. D'après wikipédia, il existe environ 800 espèces de[...]