Divers sans popcorn comté

Bon, honnêtement, je ne suis pas du tout sûr qu'ils font des coings confits au Mexique, mais cette recette m'a été inspirée par la courge confite mexicaine[...]

... ou les pumpkin gingersnaps. En cette période d'Halloween, la blogosphère américaine regorge de recettes sucrées au potiron. J'aime me balader là-bas et[...]

C'est le mois de décembre!  Oh, je n'ai aucune difficulté à le croire; il fait tellement froid (frette)! On dirait que, du jour au lendemain, la température a[...]

Renaud, un cuisiner avec qui je travaille, a eu la brillante idée de faire sécher des petits dés de pain d'épices afin de garnir une crème de courge musquée.[...]

    Certaines recettes deviennent rapidement des classiques à la maison.  La recette de pain suédois sans gluten ni lait de la Belle au Blé Dormant est la[...]

C'est une recette d'Ottolenghi , qui voue comme moi un indéfectible amour aux courges et aux patates douces. Je compte aller faire une visite dans un de ses[...]

Du gros "à peu près"....  * Dans le robot, on dépose ce qui donnera environ 3\4 de tasse de purée de courge sweet mama (un autre cucurbitacée fera l'affaire)[...]

Utilisés dans n'importe quelles recettes, les fruits sont attrayants de par leur couleur et leur saveur sucrée. Un plaisir pour les yeux et nos papilles! •[...]

Quand j'avais fait la salade de butternut crue j'avais râpé la courge et je m'étais dit que c'était une bonne façon de la préparer , çà cuit plus rapidement .[...]

Une recette terriblement gourmande de Garance , trouvée sur le blog de La belle au blé dormant qui l'a elle-même adaptée en version sans gluten ! Il est[...]

Ouep, encore de la citrouille!!! Z'êtes tannés je le sais bien, je suis ben fatiguante avec la citrouille ahah :P Pas ma faute si je ne l'ai pas toute congelé[...]

Cette semaine, je termine les fruits et légumes d'été avec une jolie salade de tomates anciennes (les dernières de la saison encore fermes mais dont la saveur[...]

Tous les défis relevés dans le cadre du groupe depuis mon adhésion au groupe de cuisine Tuesday with Dorie. SEPTEMBRE 2008 Galette à la fraise et à la[...]

On mélange 1 tasse de farine d'épeautre (ou une autre farine) 2 cuillères à thé de poudre à pâte 1\4 de cuillère à thé de bicarbonate de soude 1 cuillère à thé[...]

Voici 2 incontournables des tables de Fêtes : foie gras ou saumon ? voici des recettes d'entrées , de plats , de foie gras , de saumon gravad lax (j'ai du[...]

Biscuits et chips Chips de salade verte à l'ail et au cumin Cookies à l'épeautre aux noix variées, quinoa et herbes fraîches Crackers au sarrasin et aux[...]