Divers sans panure aubergine

Ce POP mais qu'est ce que c'est ? Praliné , Orange , Pistaches : un trio gagnant pour un dessert délicieux . Pour plus de détails ,prenez 3 couches de[...]

Comme beaucoup de personnes , j'ai craqué pour le magazine Fou de Pâtisserie (merci à Sandrine de m'avoir cédé le sien ) quand j'étais à Toulouse . C'est un[...]

Il y a 2/3 jours je vous proposais une recette de ganache au caramel et bien aujourd'hui voici la suite : un dôme croquant de chocolat noir , une mousse[...]

Au chocolat  Alfajores pour noël ou délicieux sandwichs de cookies à la confiture de lait Brownies marbrés à la noix de coco Cake balls aux 3 chocolats Cake[...]

Bagels made in USA Baguettes croustillantes sur poolish Baguettes aux oignons Beignets au four  Brioches du petit déjeuner  Brioches torsadées au Nutella [...]

Aebleskivers pour Noël  Brioche tressé danoise aux amandes Brunkager et Pebernodder ou petits gâteaux de Noel danois Cake danois aux épices  Découverte d'[...]

Baltic chocolat blanc framboises Baltic croustillant chocolat au lait Brownies aux noix de pécan made in USA Brownies marcbrés à la noix de coco Brownies Rose[...]

Avant de partir en vacances (déjà , encore ... comme vous voulez ) je voulais vous proposer des idées de menu de Pâques , j'ai fait une recherche dans mes[...]

Je voulais vous remercier pour toutes vos participations plus chouettes les unes que les autres et donc je suis très heureuse de voir que la rhubarbe ,vous[...]

Voici un dessert que vous pouvez préparer en avance , il se compose d'une crème au praliné ( celle de l'éclair façon Paris Brest de Philippe Conticini ) , d'un[...]

Impossible  de ne pas participer à un tel concours sur le thème du chocolat et pour cela j'ai décidé de reprendre des recettes déjà publiées mais qui sont[...]

Pendant le mois d'aout je pense que mes billets seront assez rares alors je vous propose mon best of , c'est dire les recettes que je préfère , mes coups de[...]

  Je vous ai fait saliver lors de mon billet sur le praliné maison avec une photo du Royal que j'avais réalisé pour les 17 ans de notre fille . Alors[...]

Pour la St Valentin , je vous propose un dessert à base de pâte feuilletée caramélisée , ganache montée au praliné et d'une petite touche de coulis de[...]

Je vous propose une autre classique de la pâtisserie française : la charlotte , pas celle aux fraises et au fromage blanc réalisée dans le moule tuperwaere de[...]

Quelques bananes qui commencent à être trop mûres , chouette c'est l'occasion idéale de se faire un bon cake à la banane , bien moelleux , un peu humide comme[...]

Au programme de la semaine prochaine s'annonce le moment préféré des gourmands : la Chandeleur , à ne pas oublier le 2 février . Pour vous permettre de[...]

Gâteau à la brousse de brebis et aux pommes Chaque semaine dans mon panier bio , il y a des pommes , alors il va falloir que je varie les recettes pour les[...]

Christophe Adam , chef pâtissier reconnu , the spécialiste des éclairs avec ses 2 boutiques parisiennes de l'éclair de génie , nous propose un concours . Vous[...]