Divers sans bintje polenta

Voici une recette de cake original à déguster pour le goûter : un cake aux figues séchées et à l'huile d'olive. J'ai cette recette depuis longtemps, découpée[...]

Un gâteau terriblement gourmand, une recette légèrement modifiée de celle trouvée ici . Poires et spéculoos... Est-il besoin d'en dire plus ? Ingrédients[...]

Encore une recette vue chez Clea , et que je fais régulièrement. Non seulement c'est extrêmement facile et rapide, mais en plus c'est délicieux... Je parfume[...]

Le panais est un de mes légumes préférés. Je le cuisine souvent en purée, mais pour changer j'ai décidé de faire une quiche. Le goût du panais reste présent,[...]

J'ai redécouvert récemment les betteraves. Ecoeurée par des mauvais souvenirs de cantine scolaire, je n'en avais pas mangé depuis des années. Mais bien[...]

Il m'arrive souvent d'acheter de beaux légumes de saison sans avoir de recette précise en tête. Cette fois-ci, j'avais acheté des blettes, qui me faisaient de[...]

Comme il me restait de la purée de sésame noir après avoir réalisé les biscuits aux deux sésames , j'ai voulu essayer la recette de gâteau au sésame noir de[...]

Voici une recette d'entremet qui combine une base de pain d'épices,  une crème d'amande végétalienne au tofu soyeux et des morceaux de poire confits dans un[...]

Voici une recette rapide et facile pour mettre un peu de soleil dans l'apéritif : une tartinade de tomates séchées, réalisée simplement en mixant les tomates[...]

Voici une recette très simple et rapide à réaliser pour l'apéritif. Cette tartinade a un bon goût de poivron grillé et une texture crémeuse. On peut la[...]

Etant une fan de tofu soyeux, je me devais d'essayer de faire une crème brûlée végétale au tofu soyeux. J'ai trouvée la recette idéale pour cette expérience[...]

Pour accompagner mes tartinades de poivron et de betterave , j'ai confectionné des mini-blinis bluffants avec le reste du tofu soyeux (et en plus c'est[...]

Je voulais réaliser un cake salé sans oeuf, et j'ai donc testé le tofu soyeux pour remplacer les oeufs dans ma recette de cake salé au céleri-rave . Le tofu[...]

Pour le Culinoversion de mars, dont le thème est "les oeufs en salé", j'ai choisi de préparer des petits soufflés au poireau sans lait. J'ai donc voulu[...]

Cette recette est une variante de ma recette de blinis au tofu soyeux . J'y ai rajouté de la purée de basilic et du fromage râpé, pour former des pancakes[...]

J'aime bien cuisiner du potiron quand c'est la saison, par exemple en quiche. Tous les potirons ne s'y prêtent pas, il vaut mieux choisir une variété pas trop[...]