Divers sans gambas quetsches

Lasagne à la bolognaise Peut-être encore plus que la carbonara et la salade caprese (tomate-mozza) les lasagne à la bolognaise ( lasagne verdi alla bolognese )[...]

Croyez le ou non, je n'avais jusqu'à présent pas d'enthousiasme à la maison de la part de mon mari lorsque je faisais des lasagnes. Et bien, c'est fini, j'ai[...]

Voici ma recette de croque aux champignons ; c’est très bon et facile à faire.. Pour 4 personnes il vous faudra : 400 g de champignons de Paris (en[...]

Aujourd'hui, c'est Halloween.....dans les pays anglo saxons.....et un peu en France depuis quelques années....même si la greffe n'a pas vraiment bien pris.....[...]

Avant dernière recette de pâtes pour la semaine,même si c'est dimanche et que la semaine se termine,on va dire que cette fois la semaine finira un lundi.Il[...]

Je vous souhaite un joyeux Noël. Les valises sont bouclées, la besace pleine de bons petits plats, je vais rejoindre mes enfants et petits enfants, que du[...]

Bonjour, Pour accompagner une côte de porc filet (moins gras que l'échine), j'ai fait une purée. Il y a eu des réticences à la maison mais d'autres ont[...]

Versione italiana più giù L'Italie regorge de recettes à base de légumes délicieux, la cuisine du marché par excellence. L' erbazzone (littéralment grosse[...]

La période des têtes de violon est pour ainsi dire presque terminée, alors je profite au maximum  de mes dernières provisions. J'avais en tête de les cuisiner[...]

A la veille de Pâques, les petits oeufs figurent sur l'ardoise de Petits repas entre Amis . Au désespoir de certains, ils ne sont pas en chocolat ! Patience.[...]

 Je vous ai déjà parlé des livres de Jamie Oliver : Desserts avec la tarte Shoofly , avec Viandes et poissons des jarrets de boeuf braisé à la bière noire ,[...]

Faire cuire un beau chou-fleur dans de l'eau salé durant 5 minutes, le chou doit être encore un peu ferme. Réduire en chapelure assez grossière un vieux[...]

Nombre de personnes - + Fromage blanc en faisselle (500 g) 12 pommes de terre bouquet de ciboulette et de persil frais Gros sel de Guérande, poivre au moulin[...]

Versione italiana più gi ù Le binôme ricotta-épinards est un mariage heureux, un énorme classique dans la cuisine italienne... Comme farce de ravioli , des[...]

Pour la pâte brisée : 250 g de farine 125 g de beurre froid coupé en petits dés 1/2 verre d'eau 1/2 c. à café de muscade en poudre 1 pincée de sel Pour la[...]

Les températures étaient proches du zéro hier matin et à nouveau du brouillard, il fallait donc un plat réconfortant, les lasagnes, tout le monde aime les[...]