Divers sans canneberge roquefort

... Sur lit de fondue de poireaux La recette est un peu longue à faire, mais elle est tellement bonne que ça en vaut vraiment la peine. Idéalement, je le sers[...]

Des idées de repas et recettes pour le Carême: découvrez des déjeuners, des diners maigres servis autrefois aux tables de la noblesse. Une cuisine raffinée et[...]

. Chères lectrices, chers lecteurs ... Un dernier billet avant les vacances ... Un petit dernier, étais-je tentée de dire, mais il se trouve que ce sera encore[...]

Le weekend dernier avait lieu à Mougins la 6ème édition des Étoiles de Mougins, encore appelé Festival International de la Gastronomie ... Chef d'œuvre ou[...]

Un nouveau défi pour Recettes autour d'un Ingrédient, le thème ce mois-ci : la noisette ! j'adore les noisettes, on les appelle aussi "aveline" j'aime leur[...]

Cet été, nous avons découvert à Pérouse la magnifique pâtisserie Sandri et sa spécialité traditionnelle : les lasche di Sant'Ercolano . Gâteau de pâte d'amande[...]

C'est la rentrée , pour certains le retour sur le chemin de l'école est rude , pour d'autres c'est un pur bonheur (je ne parle pas forcement que des parents[...]

Aujourd'hui je vais vous parler d'un petit concours auquel j'ai participé avec mon amie Magali du blog " Saveurs et Lectures ". Il y a quelques semaines j'ai[...]

C'est la rentrée , pour certains le retour sur le chemin de l'école est rude , pour d'autres c'est un pur bonheur (je ne parle pas forcement que des parents[...]

- 1 bar de 2. 5 kg environ (demander au poissonnier de l’écailler de le vider et de retirer l’arête par le dos et de la réserver) - 3 truffes bien fermes[...]

Des idées de repas et recettes pour le Carême: découvrez des déjeuners, des diners maigres servis autrefois aux tables de la noblesse. Une cuisine raffinée et[...]

Ce week-end, ma moitié et moi-même sommes allés tester L'Aphrodite, ce fameux restaurant dont j'ai souvent entendu parler - en bien - et dont le chef est David[...]

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Cela fait des mois qu'ils ont débarqués sur la blogosphère culinaire mais je suis quand même moins en retard avec la tendance que pour les macarons. Moi aussi[...]

Un peu de poisson sur la table aujourd'hui. J’avais acheté un beau filet de loup et je l’ai cuisiné d’une manière à la fois raffinée et légère. Voici ma[...]

Hoy dia de San Valentin...Vale, es un dia bastante comercial.. pero uno no se puede impedir  hacer algo especial.. No hace falta comprar regalo o salir[...]

Nous sommes à la toute fin du mois de mars. Commençons donc notre récit du jour ... ... par un dimanche sur le fort de l'île Sainte-Marguerite. Pascal, l'un[...]