Divers sans pavot chou

C’est toujours un grand plaisir de voir des projets se concrétiser. J’ai connu Loic et Constantino par leur blog puis nous nous sommes rencontrés.[...]

A la maison, on ne mange des patates douces qu'en version frites ou soupes. Sinon, c'est pas trop notre truc. Il y a quelques jours, alors que je cherchais ce[...]

Ingrédients 4 courgettes 1 échalote 3 gousses d’ail 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 5 g de graines de nigelle (cuillère à dessert rase) 2[...]

A - achards de légumes (Réunion) - agneau à la menthe (Maghreb) - Amuse-bouches aux taillerins et aux champignons - amuse-bouches au thon, ricotta, ciboulette[...]

Abats de volaille à l’espagnole Abatis de volaille (riz aus abatis) Abatis de volaille (stir-fry) Abatis de volaille sauce pinapaitan Abats de volaille[...]

A déguster sans modération : c'est délicieux et très sain! Je suis vraiment fan des dals qui permettent ainsi l'association des légumes secs et des frais: à[...]

Lors d'une balade gourmande qui m'a fait atterrir chez Beau à la louche , je suis tombée sur ces quenelles de semoule appelées griesknepfles . J'ai trouvé[...]

Je ne sais pas pour vous mais avec la chaleur de ces derniers jours, l'idée de me mettre derrière les fourneaux avec ces températures ne me motivent pas trop.[...]

Lorsque j'étais dans ma période "feuilles de brick", j'ai eu l'idée de cette petite recette au poulet, très largement inspirée par les restes d'un repas[...]

Abats de volaille à l’espagnole Abatis de volaille (riz aus abatis) Abatis de volaille (stir-fry) Abatis de volaille sauce pinapaitan Abats de volaille[...]

Je vais me faire taper sur les doigts par quelques unes d'entre vous, car je n'ai pas sélectionné de photo de Biscotte ce mois-ci :p Mais il y a quand même[...]

Il y a un quelques temps, ma meilleure amie a participé à un cours de cuisine suivant la théorie chinoise des Cinq Eléments . Son aventure culinaire, ainsi[...]

Bonjour à tous! J'espère que vous aurez passé de belles fêtes 2010. Quant à moi, j'aurai eu de précieux moments en famille dans la joie et l'amour. J'aborde[...]

Ingrédients: 1 Courge Sucrine Poire du Berry.( ou potimarron, potiron ) soit 550 gr de chair en dés. 200 gr de lardons fumés, 12 cuillères à soupe de fromage[...]

Nombre de personnes - + 48 escargots 1 échalote Persil Poivre Sel 4 gousses de ail 1 cuillère à soupe de poudre de colombo 40 g de beurre 20 cl de cognac[...]

Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 4 échalotes 200 gr de lardons fumés 2 Christophines 1 saladier d'orties 2 œufs 2 cuillères à soupe de farine blanche 1 filet[...]

1 kg d’épaule d’ agneau (désossé coupé en morceaux) 3 courgettes 2 aubergines 5 pommes de terre 2 citrons verts 3 cives (cebettes ou échalotes ) 1 branche de[...]