Divers sans pavot cannelle

Le poulpe présente plusieurs intérêts nutritionnels, sa teneur en fer en fait un concurrent direct de la viande. Il regorge de macro et micronutriments[...]

Polypore en touffe (grifola frondosa) ou "maitake" M aitake, c’est le nom que les japonais donnent à ce champignon surprenant qui pousse en bouquets au pied[...]

Il y avait le resto , le livre et les champignons séchés, maintenant, on passe en cuisine! Voici donc 3 recettes de champignons issues de l'ouvrage[...]

Pour cette seconde session des master classes qui avaient lieu lors des Flemish Primitives ( et après avoir suivi avec beaucoup d'intérêt pour la première[...]

Alors voilà, à l'occasion du Festival International de la Photo Culinaire , le site 750g avec le magazine Cuisine By Lignac proposent un Prix des Blogueurs &[...]

Ornithogale des pyrénées (ornithogalum pyrenaicum) Celle-ci est encore un peu petite pour être cueillie. Alors qu'on s'attendrait presque, si les bois[...]

Profitant des dernières St Jacques trouvées chez le poissonnier j'improvise pour cette recette Les panais sont encore sur les étals eux aussi et cette année,[...]

La plupart des céréales sont cultivées depuis des milliers d'années (dès -12 000 ans av. J.-C. le petit épeautre est la première céréale domestiquée), mais ces[...]

J'adore les sushis , on en trouve facilement à emporter , même au super marché maintenant , mais la qualité n'est pas toujours au rendez vous , et en prime on[...]

Sous cette appellation barbare se cache un plat qui ne l’est pas moins : Une salade d‘épinards au tofu. Pour moi qui serait capable de manger de la[...]

J'adore les sushis , on en trouve facilement à emporter , même au super marché maintenant , mais la qualité n'est pas toujours au rendez vous , et en prime on[...]

Profitant des dernières St Jacques trouvées chez le poissonnier j'improvise pour cette recette Les panais sont encore sur les étals eux aussi et cette année,[...]

J'adore les sushis , on en trouve facilement à emporter , même au super marché maintenant , mais la qualité n'est pas toujours au rendez vous , et en prime on[...]

Ornithogale des pyrénées (ornithogalum pyrenaicum) Celle-ci est encore un peu petite pour être cueillie. Alors qu'on s'attendrait presque, si les bois[...]

1) Flans de carottes au bleuets: - 400 g de carottes cuites - 1 bouillon cube de volaille - 10 cl de lait de coco - 3 oeufs - Sel & Poivre - 1 cuillère à café[...]

Aujourd'hui, 16 septembre, est un jour important dans mon calendrier personnel : c'est à la fois le premier anniversaire de mon second, que l'on appellera par[...]