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Polypore en touffe (grifola frondosa) ou "maitake" M aitake, c’est le nom que les japonais donnent à ce champignon surprenant qui pousse en bouquets au pied de feuillus comme les chênes. Surprenant par sa structure, faite de dizaines de petits chapeaux gris dessus, blanc dessous, im [...]
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Ingrédients
- fromage
- gingembre
- huile
- champignon
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Ingrédients
- fromage
- gingembre
- huile
- champignon
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