Divers sans banane noisette framboise ciboulette

Cuisiner les châtaignes aux couleurs d'Halloween , en voilà une chouette idée, il y a tellement de possibilités avec ce fruit d'automne. J'ai tout de suite eu[...]

Les figues violettes, mon fruit préféré en septembre. Elles me feraient presque, presque, oublier que l'automne arrive . . . P our retenir encore un peu l'été,[...]

Lors de la dégustation du cake pistache/cerise , nous sommes tombés sous le charme du confit associant la cerise et l'amarena, évident tu me diras, oui,[...]

Jolie météo, fraicheur, fruit et gourmandise, c'est ce dont j'ai tout de suite eu envie quand j'ai reçu cette bouteille de Ratafia de Champagne . Babas au[...]

Mary , qui nous a accueillies comme des princesses lors de notre séjour à Uzès, nous a servi une confiture de poires au petit déjeuner. Un délice que je me[...]

Dans la liste "faut absolument que je teste ce truc" il y avait les ravioles coulantes au chocolat, ce genre de petits dômes qui explosent en bouche ... en une[...]

Bon ben y’a le gars qui m’a proposé de faire de l’échangisme … O ui, t’as bien lu, au départ moi aussi ça m’a fait flipper[...]

Deux jours de soleil et te voilà tout fou !! Deux jours de soleil et les gens sont plus souriants en rue. Deux jours de soleil et tu trouves enfin sur les[...]

Envie de cheesecake mais pas le temps d'anticiper (dessert pour le soir même), souvenir d'un resto où l'homme avait dégusté une crème de fromage frais[...]

Depuis quelques années, j’utilise pour mes confitures un sucre gélifiant maxi-fruit 3+1 (Candico) Je les trouve beaucoup moins sucrées et plus fruitées que[...]

J’adore la confiture, c’est un plaisir de la partager au petit déjeuner. Des bons fruits, bien mûrs, tendrement préparés … ça nous régale tout au long de[...]

Nous avons passé une très jolie semaine en famille, chez mon frère, pendant les vacances, et dans nos bagages de retour se sont glissés quelques (4kg) fruits[...]

C’est la saison des mûres, youpiiieee, j’adore ça, y’en a plein dans la forêt derrière chez nous.   Génial me direz-vous !!   Je dis oui, mais il faut les[...]

Voici revenue une de mes périodes préférées, celle de l’abricot !! J’adore ce fruit, croqué simplement, juteux et mûr à point, en confiture pour le savourer[...]

Outre le fait que les gars ont bu le trois quart dans de grands verres d'eau glacée, première utilisation du sirop de lavande en cuisine dans un dessert du[...]

Pour la cinquième fois, les Champagnes de Vignerons organisent le concours " Champagne en Cuisine ", il s'agit d'imaginer une recette s'accordant au Champagne[...]