Divers sans banane bouillon poulpe

Une ganache montée au citron vert, une framboise au centre et la coque poudrée de piment d’Espelette … totalement inspiré du malicieux Jardin Enchanté de[...]

Deux jolies mangues mûres mais ferme, du lemon curd au citron vert, et l’envie de faire une tarte … Mangue - citron vert, c’est frais, fruité et léger (malgré[...]

Le chocolat dans tous ses états ...  Sympa comme thème !!     :-) Alors, pour Françoise ce sera :   Un macaron avec une coque cacaotée, une ganache montée[...]

Suite des tags …     :-) Sarah , tes Palets bretons à la fleur d'oranger ont été dévorés le jour même, trempés dans un chocolat chaud pour les uns et dans un[...]

Y’a du soleil à l’heure ou je vous écris ces lignes, j’ai pas pu m’empêcher de chanter !!   Elle court, elle court, le furet   la ronde Elle est passée par[...]

Nous avons passé une très jolie semaine en famille, chez mon frère, pendant les vacances, et dans nos bagages de retour se sont glissés quelques (4kg) fruits[...]

Une bière trappiste est une bière brassée au sein même de l'abbaye par des moines trappistes. Il n'existe actuellement que huit bières trappistes dans le[...]

Le cancer du sein est le plus répandu des cancers féminins (près d'une femme sur neuf) « Octobre rose » nous rappelle, chaque année, que le dépistage précoce[...]

L'idée vient du Cheesecake limoncello de Christophe Michalak. Recette adaptée à nos goûts car ici on aime une couche moins épaisse de biscuits, par rapport à[...]

Je voulais écrire un super billet sur le salon du blog, et puis les copains en ont déjà tellement dit que je ne sais par ou commencer pour ne pas répéter.[...]

Chaque famille a ses traditions, la chandeleur ne faisait pas partie des nôtres, je ne me souviens pas en avoir entendu parler avant l’âge adulte !! Nous,[...]

Envie de soleil, de couleurs et de fraicheur dans l’assiette et pourtant les fruits à disposition sont toujours ceux d’hiver …   Qu’a cela ne tienne, tarte[...]

Très proche de la gaufre de Bruxelles, super rapide à faire (et à manger), cette recette extraite d’un vieux "Elle à table" est parfaite pour dimanche gris,[...]

Ca fait un moment déjà que je voulais tester le "Baba au rhum" maison, et quelle plus belle occasion que de l’associer avec les fruits ramenés du soleil …  [...]

Idée recette, à peine modifiée à nos goûts, issue du livre "Pâtisserie naturelle" de Jennifer Hart-Smith (Ed Marabout), consignée ici pour l’avoir[...]

Meringue italienne, clap, deuxième !! . . . Quand je prépare une ganache montée, les coques à la meringue Française ont tendances à devenir vraiment fragile[...]

Françoise , pour son anniversaire, organise un petit concours sur le thème des couleurs d’automne …   L ’automne, difficile de penser à d’autres couleurs que[...]