Divers sans banane bouillon

Charlotte ? C’est qui celle là ?? … ben c’est le thème d’octobre de Culino Versions  !! La dernière Charlotte que j’ai réalisé doit remonter à plus de 25ans,[...]

Envie de soleil, de couleurs et de fraicheur dans l’assiette et pourtant les fruits à disposition sont toujours ceux d’hiver …   Qu’a cela ne tienne, tarte[...]

Le cancer du sein est le plus répandu des cancers féminins (près d'une femme sur neuf) « Octobre rose » nous rappelle, chaque année, que le dépistage précoce[...]

Une bière trappiste est une bière brassée au sein même de l'abbaye par des moines trappistes. Il n'existe actuellement que huit bières trappistes dans le[...]

Ma maman à réalisé l’été dernier des purées de fruits maison (trier, nettoyer, mixer, filtrer) sans ajout de sucre. Elle m’en a donné, que j’ai conservé au[...]

J’ai envie de fraises … non je ne suis pas enceinte !! Envie de fruits mûrs, fraises, framboises, groseilles, cassis, oh et puis aussi abricots,[...]

Dans la liste "faut absolument que je teste ce truc" il y avait les ravioles coulantes au chocolat, ce genre de petits dômes qui explosent en bouche ... en une[...]

Comme tu le sais déjà, le week-end passé, rendez vous était donné à Uzès pour une aventure gourmande autour de la Truffe. Avec la p'tite famille on a déjà eu[...]

Y'a Godiche , pour la Battle Food #18 , qui veut qu'on joue avec la pâte à cookies, chouette, j'aime bien jouer :-) L'idée vient d'ici , j'ai trouvé ça génial,[...]

Lors de la dégustation du cake pistache/cerise , nous sommes tombés sous le charme du confit associant la cerise et l'amarena, évident tu me diras, oui,[...]

Oui, encoooooore des cerises, que veux-tu, j'adore ce fruit alors je profite à fond de la saison :-) Depuis un moment, l'envie de réaliser le cake[...]

Ma pâtisserie préférée c'est la tarte au citron, je sais, rien de bien original, sauf que, sauf que, trouver une tarte au citron bien faite c'est rare, très[...]

Pour la cinquième fois, les Champagnes de Vignerons organisent le concours " Champagne en Cuisine ", il s'agit d'imaginer une recette s'accordant au Champagne[...]

L'entremet, c'est "le" dessert de fête, super pratique, tu le prépares au calme, quinze jours avant, et il repose tranquillou au congel. Le matin de la[...]