Divers sans mangue falafels

Il y a cette maison, nichée dans les collines de Soule (Xiberoa), Pays Basque Nord. Une maison comme en rêvent ceux qui rêvent de maisons. Bien plantée en[...]

Cinq astuces pour améliorer vos soupes. Velouté de carottes au gingembre Comme nombre d'entre vous, j'adore les soupes en toute saison mais surtout l'hiver,[...]

Préparation:15 minutes Cuisson: 20 à 25 minutes Ingrédients ( pour 4 personnes): 4 pommes de terre 300 g de cèpes (en boîte) 4 tranches de jambon cru 1[...]

Encore une semaine avec un jour férié, i.e. deux repas, et l'anniversaire de la miss. Malgré mes beaux plannings , j'ai beaucoup gommé et reporté les repas[...]

- 250 g de champignons de paris , cèpes ... - 4 douzaines d' escargots en conserve - 2 échalote - 1 gousse d'ail - 30 g de beurre - 35 cl de vin rouge - 25 cl[...]

Pour la sauce morilles : - des morilles séchées - beurre - quelques cuillères à soupe de crème fraîche épaisse Pour les pommes dauphines: - 500 g de pommes de[...]

- 200 g de champignons de Paris de cèpes - 200 g de carottes - 2 oignons - 50 g de chapelure - 1 cuillère à soupe de sel fou Préparation Etape 1 Peler et[...]

16 escargots 100 g de volaille 50 g de crème 50 g de blanc d'œuf 1/4 de fève de tonka 200 g de cèpes 200 g de beurre 1 bouquet de persil 2 gousses d'ail 1[...]

Pour la farce : 1 kg de cèpes 4 gousses d’ail hachées 200 g de foie gras de canard coupé en dés 300 g de viande de porc hachée 1 c. à café de chapelure 3 c. à[...]

5 douzaines d’escargots 300 g de cèpes 4 c. à soupe de crème fraiche épaisse 2 tranches de pain de mie du beurre de l'huile d'olive 2 échalotes du persil de[...]

8 cèpes 6 gousses d'ail 1 bouquet de persil plat 3 c. à soupe de chapelure 4 c. à soupe d'huile d'olive sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Otez le bout terreux[...]

cèpes 1 bouquet de persil (selon votre goût) 1 gousse d'ail une petite poignée de noisettes chapelure 1/2 c. à café d'huile d'olive sel, poivre Préparation[...]

600 g de cépes 1 rouleau de pâte brisée 15 cl de béchamel 2 c. à soupe de parmesan 2 c. à soupe de chapelure 90 g de beurre huile d'olive un peu de jus de[...]

Délicieuses croquettes moelleuses à l'intérieur et croustillantes à l'extérieur que vous pourrez servir aussi bien à l'apéritif qu'en entrée ou en plat[...]

Une recette que Luana Belmondo a présentée à la chaîne tv My Cuisine. Ingrédients : 250 g de riz Arborio ou Carnaroli 100 g de mozzarella 200 g de coulis de[...]