Divers sans linguine coings

English version available here! L’hiver est là ! Je sais qu’en France, c’est l’été (18°C en Normandie un 31 octobre ! :o) …[...]

En été, les belles journées sont un dû. En automne, elles deviennent un privilège. La fin de l'été me rend mélancolique, mais l'automne, le vrai, lui,[...]

Bonsoir chers petits monstres ! Aujourd'hui pour la première fois, j'ai décidé de partager avec vous un menu entier pour 2 personnes ! Afin de fêter la soirée[...]

Depuis quelques temps j'ai pris l'habitude de picorer quelques fruits secs pendant ma pause de l'après-midi. Afin d'équilibrer les saveurs, la combinaison[...]

Depuis quelques temps j'ai pris l'habitude de picorer quelques fruits secs pendant ma pause de l'après-midi. Afin d'équilibrer les saveurs, la combinaison[...]

Le concours spécial confitures et chutneys de Charles Antona est maintenant terminé. Merci à tous d'avoir participé. Je vais vous présenter toutes les[...]

Comment accommoder la chair de gibier si aromatique ? Comment sélectionner les meilleurs gibiers, les vins? Comment les cuisiner ? en marinade ou simplement[...]

1 fond de pâte sablée 750 g de citouille 25 cl de lait 25 cl d'eau 100 g de sucre en poudre 1/2 sachet de sucre vanillé 25 cl de crème fraîche 1 oeuf 1 c. à[...]

C'est le moment des grands bilans! (Ça sonne beaucoup trop solennel ça... Enfin, on s'amuse ici, ce n'est pas sérieux!) Je prends tout-de-même le temps de[...]

Quel bel automne nous avons! La température est toujours douce, les feuilles changent lentement - elles sont bien en retard, cette année. Mais les citrouilles[...]

. Nous voilà au début d'une nouvelle année qui, je l'espère, sera agréable pour chacun d'entre nous ... Mais revenons un peu sur les derniers jours de 2010,[...]

Mais au caramel et à la fleur de sel de Patrice Barres/Beignes/Biscuits/Brioches/Bonbons/Brownies/Carrés/Truffes Alfajores Barres à la lime et aux graines de[...]

AIDES CULINAIRES Crème pâtissière Glaçage au chocolat Massepain Pâte à choux Pâte d'amande Pâte de noisettes Pralin et pâte de praliné Pépites de beurre de[...]

OK, j'ai encore un chouilla de retard. Je rame, je rame ... mais je finis toujours par arriver ! Allons-y, donc ! Après les chats grecs que nous venons de[...]

Ouh, on est déjà au mois de février et, comme le lapin d'Alice au Pays des Merveilles, je suis encore une fois en retard ... J'ai l'impression que le temps[...]