Divers sans brie

Ingrédients pour 4: 360 gr. riz pour risotti petits pois bacon tomates rouges oignon 1 oeuf parmesan râpé chapelure     Temps de préparation: 15 min.[...]

Ingrédients pour 4: 200 gr. pennettes (pour moi sans gluten Garofalo ) 500 gr. pommes de terre 300 gr. coeurs d'artichauds 300 gr. petits pois 150 gr. pain[...]

Versione italiana più giù Arancini ou arancine , selon la zone de Sicile, des petites oranges dorées composées... de riz très gourmand. Leur forme peut varier[...]

Versione italiana più giù Pour fêter la sortie de mon livre , j'ai pensé rester sur le cuisine italienne toute la semaine mais avec un thème que j'aime bien[...]

Versione italiana più giù J'avais depuis si longtemps envie de vous proposer cette recette typique napolitaine (que fait encore ma grand-mère) un peu[...]

Tomates gratinées Versione italiana più giù L'été appelle la simplicité et des plats minutes. La table est bruyante, joyeuse et regorge de magnifiques légumes[...]

Croquettes de pomme de terre Versione italiana più giù Après vous avoir exposé les différents types de pommes de terre selon les usages , je ne pouvais[...]

Toujours dans mon repas italien, voici donc le repas principal. De bonnes boulettes de veau dans une sauce tomate sur des parpadelles! Pour ce repas bien[...]

Timbale de pâtes sicilien Versione italiana più giù J'ai m'impression que l'hiver et le gris n'en finissent plus... Mais comme je vous disais hier, on imagine[...]

En attendant que je sois prête à publier la gourmandise de ce magnifique vendredi (puisque je suis en congé), je vous offre cette recette de pâtes gratinées[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 5 personnes Capelleti et sa préparation 500 g de farine T 55 3,5 g de sel fin 30 g d'huile d'olive 15 g d'eau 320 g[...]

Voici le 1er défi pour l'année 2012 de Chef Damien : cuisiner la courge de manière innovante, créative bref  oublier un temps le velouté (délicieux) afin[...]

Gratin de chou-fleur au jambon Dans le même esprit que les endives au jambon , voici un gratin de chou-fleur au jambon , d'une saveur et d'une douceur[...]

J’ai un livre sur les soufflés depuis déjà quelques années mais je n’ai jamais osé me lancer… le retour des pluies diluviennes typique de la saison dite belle[...]

Tomates farcies sans viande comme en Ligurie Ces tomates farcies sans viande et typiques de Ligurie sont savoureuses, ensoleillées et préparées avec trois fois[...]

Gâteau de pommes de terre et haricots verts (polpettone ligure) Voici un gâteau de pommes de terre aux haricots verts , léger, moelleux, parfumé et[...]

#fullpost { display: inline; } Ingrédients: 1 kg. haricots verts 2 échalottes 4 oeufs 50 gr. parmesan râpé 50 gr. fromage pecorino râpé 50 gr. pignons 2[...]