Divers sans brie

Source: Daiva Ingrédients - Environ 300g de tofu extra-ferme La Soyarie , taillé en cubes. (moi Unisoya fut parfait) - 2 cuillères à soupe de gingembre râpé -[...]

Un des grands défis avec les burgers végés, c'est la texture de la boulette. D'ailleurs, comme ils sont majoritairement préparés avec des légumineuses, ils ont[...]

Les québécois sont de plus en plus sensibles à l'importance de réduire leur consommation de viande. Destiné autant au végétarien convaincu qu'au gourmet qui a[...]

Parfois, pendant un bon moment, j'oublie à quel point j'aime la quiche. Pourtant, je suis fan des tartes salées (en fait, je suis fan de tartes, point). Pour[...]

  U ne tarte aux pommes comme on l'aime. Généreuse, croustillant et fondante... Pour 4 gourmands, 6 personnes Pâte sablée : 250 gr de farine 125 gr de beurre[...]

Je suis véritablement une fan de salé. Je sais que ça ne paraît pas toujours vu la quantité incroyable de sucreries que je publie, mais vraiment, je craque[...]

Cette recette viendrait de la reine de France Marie Leszczynska (1703-1768), fille de Stanislas Leszczynski , roi de Pologn e. S'inspirant des pâtisseries à[...]

Tomates farcies sans viande comme en Ligurie Ces tomates farcies sans viande et typiques de Ligurie sont savoureuses, ensoleillées et préparées avec trois fois[...]

Pendant la saison fraîche (et aussi pendant la froide), il y a peu de choses plus réconfortantes qu'un bon bol de soupe! J'aime bien débuter mon repas par un[...]

Gâteau de pommes de terre et haricots verts (polpettone ligure) Voici un gâteau de pommes de terre aux haricots verts , léger, moelleux, parfumé et[...]

Une des choses que j'aime de l'hiver, c'est que c'est la saison des fruits de la passion! D'ailleurs elle tire vraiment à sa fin, mais il est encore possible[...]