Divers sans brie

J'avoue que je ne cuisine qu'à l'huile d'olive : l'ordinaire pour la cuisson et l'extra-vierge pour les réalisations froides ou sans cuisson, permettant ainsi[...]

Je n’aurai jamais cru que de ne plus voyager me manquerait autant. Alors à défaut de voyager physiquement, faisons-le gustativement. J’ai eu à[...]

J’ai fait la connaissance des Huiles du Sud de la France à Soissons lors du Salon du Blog Culinaire de ces 2 dernières années. Il y a quelques semaines,[...]

Cinquième semaine de grève des transports et de conflits sociaux. Pour nous remonter le moral et pour lutter contre une fatigue de plus en plus grande, je vous[...]

Demain, c'est la chandeleur et après les pancakes ( ici) et les crêpes ( ici ), je vous propose aujourd'hui un gâteau millefeuille de crêpes fourré d'une[...]

Je suis certainement dans une phase Nigella Lawson Mania. Toutes ses recettes me plaisent et le gâteau que je vous propose aujourd'hui est, en plus d'être[...]

Cela fait un petit moment que je n’ai pas fait de tarte salée. Celle que je vous propose, aujourd'hui, est au saumon frais, ricotta et poireaux. Comme[...]

Je suis dans une phase fruits à décliner de plusieurs façons. Aujourd’hui, je vous propose ce gâteau aux prunes de Paul Bocuse : cuisson en 2 temps,[...]

Juste avant les vacances, j'ai été conviée à un voyage presse à Reims pour visiter et découvrir la maison Clovis , spécialisée en vinaigres, moutardes et plus[...]

Les plantes aromatiques donnent beaucoup de goût et de saveurs aux plats dans lesquels elles sont rajoutées. Or, si on a tendance à utiliser facilement le[...]