Divers sans faisan crêpe

TOURTE AUX SUPRÊMES DE CHAPON, AUX MORILLES ET FOIE GRAS L'an passé nous avions adoré la tourte aux restes de chapon de pintade , cette année, ce plat[...]

Vous cherchez encore des idées pour vos repas de fêtes? Ce billet va vous aider. J'ai tout simplement recensé dans les 200 et quelques billets de ce blog, les[...]

RAVIOLES DE FOIE GRAS AUX CHAMPIGNONS Une entrée raffinée pleine de saveur, avec cèpes, morilles et chanterelles, les chutes de foie gras cru et le reste du[...]

Les fêtes approchent (trop vite). Je vous propose donc comme chaque année une petite sélection de recettes de fêtes italiennes ou pas (quand même ;-) que vous[...]

Versione italiana più giù Je vous disais l'autre jour que les pâtes peuvent être incroyablement simples mais aujourd'hui...un peu compliquées aussi. Les[...]

Miel, lavande... Pour évoquer le chant des cigales et les étendues parme de Provence, la douceur du miel comme un rayon de soleil. Cette recette à été[...]

Miel, lavande... Pour évoquer le chant des cigales et les étendues parme de Provence, la douceur du miel comme un rayon de soleil. Cette recette à été[...]

Hier soir fut ma première soirée d'inauguration du salon du chocolat. J'avoue, je n'ai du y aller qu'une fois et à ce moment là, je n'étais même pas encore[...]

Il est devenu indispensable de mettre un peu d'ordre dans toutes mes recettes. Cet index vous permettra de mieux vous y retrouver, d'utiliser un ingrédient[...]

Le boudin est un met traditionnel de Noël, le cuisiner soi-même est économique, préparez-le avec de bons ingrédients sains et des garnitures faites maison[...]

Le Bouillies mixte Piémontais est une recette du Piémont très célèbre. Il semble une préparation facile, mais il est important de prêter une attention[...]

Voilà enfin le dessert que j'ai fait à l'occasion du 1er anniversaire du blog : comme une forêt noire glacée . J'avais dans l'idée de mêler la saveur de la[...]

L'autre soir nous étions invités chez un gourmand-gourmet. Ne sachant pas arriver les mains vides, j'ai proposé de faire de la glace, et son choix s'est porté[...]

Je suis une "soupe maniaque". Les dîners d'hiver d'Iz'family en sont souvent constitués. J'aime particulièrement les soupes "uni-légumes" (enfin bon,... vous[...]

Volailles de fête : comment les choisir et les cuisiner Le mois des fêtes est là, tout pétillant et on commence à cogiter sur comment se régaler. Aujourd'hui[...]

22 décembre... Nous y sommes presque ! Alors si vous êtes encore un peu en panne d'idées pour votre menu de Noël, voici quelques pistes qui pourront peut-être[...]