Divers sans faisan cheddar

Puisque c’est la saison, enfin, un petit rappel de mes recettes préférées de cuisine au barbecue. Poulet, bœuf, agneau, porc, poisson, crevettes, il y en a[...]

Il est devenu indispensable de mettre un peu d'ordre dans toutes mes recettes. Cet index vous permettra de mieux vous y retrouver, d'utiliser un ingrédient[...]

Il est devenu indispensable de mettre un peu d'ordre dans toutes mes recettes. Cet index vous permettra de mieux vous y retrouver, d'utiliser un ingrédient[...]

Puisque c’est la saison, enfin, un petit rappel de mes recettes préférées de cuisine au barbecue. Poulet, bœuf, agneau, porc, poisson, crevettes, il y en[...]

1 coquelet oignon (1 gros ou 2 moyens) 1 noisette de beurre et 1 c. à soupe d'huile 2 gros chicons ou 4 chicons moyens 1 mangue bien mûre curry herbes de[...]

2 coquelets 500 grammes de farine 600 grammes de gros sel marin 2 branches de thym ou romarin 2 gousses d'ail pelées 2 verres d'eau sel et poivre Préparation[...]

En route pour mon lieu de baignade préféré, j'ai aperçu un troupeau de dindons sauvages dans le champ. Freins! Retour en arrière... photos à la qui mieux[...]

C oquelet du dimanche rôti au laurier En ce dimanche matin, je suis descendue dans mon jardin, j’y ai cueilli du romarin, mais aussi du laurier sauce. Le[...]

C oquelet du dimanche rôti au laurier En ce dimanche matin, je suis descendue dans mon jardin, j’y ai cueilli du romarin, mais aussi du laurier sauce. Le[...]

Nombre de personnes - + 1 coquelet 2 tomates Romarin frais 1 piment d'espelette 1 gousse de ail Huile d'olive Poivre noir Sel 1 cube de bouillon de volaille[...]

Nombre de personne - + 1 coquelet de 300 g 14 olives noires dénoyautées Poivre Sel 3 cuillères à soupe de muscade 3 branches de romarin frais Huile Beurre 30[...]

Au supermarché on vendait les coquelets à 30% de remise. Je n'avais pas l'intention d'acheter du poulet, mais pourquoi pas un petit coquelet à ce prix là ? Un[...]