Divers sans galette gingembre

Chili végétarien doux et sucré à la mijoteuse Couscous aux légumes Couscous aux pois chiches Croquettes aux patates douces et aux abricots Curry d'oeufs[...]

English translation Aujourd’hui, nous sommes samedi, jour du rendez-vous hebdomadaire de l’Atelier Faussaire sur Absolutely Green. Je vous propose cette[...]

English translation Je poursuis mon exploration de ma bibliothèque culinaire. ( voir 1er volet ) Les livres que j’aimerais partager avec d’autres amateurs[...]

Most of the recipes contain an english version Click on their english titles when it's linked to Aujourd’hui était pour moi un grand jour sur Absolutely[...]

Le 20 janvier, en plus d'être le jour où les présidents américains amorcent leur mandat à la suite de l'élection présidentielle, c'est aussi le jour de[...]

Bucatini à la saucisse d'agneau Coquilles géantes farcies au veau et aux champignons Couscous israélien fromagé aux petits pois verts (végétalien) Gemilli aux[...]

La Grèce ... Un pays qui, avec toutes ses merveilleuses spécialités culinaires, n'a, à ce jour pas encore été invité à la table de  Petits repas entre Amis .[...]

Aujourd'hui, pour ma deuxième critique de livre de cuisine, j'ai choisi de vous présenter un livre français:  Atelier Tartes salé + sucré de Katherine Kluger,[...]

 Bouchées de tofu Buffalo   Bruschetta à la Michel   Champignons marinés    Duo de tartinades du marché   Hummus au cari    Jardinière de légumes     Oeufs[...]

Les québécois sont de plus en plus sensibles à l'importance de réduire leur consommation de viande. Destiné autant au végétarien convaincu qu'au gourmet qui a[...]

Entre 2 pains.... un poivron rouge grillé des feuilles d'épinards des tranches d'oignon rouge du tofu en tranches, passé à la poêle avec du tamari, du vinaigre[...]

Une spécialité turque que ma mère prépare depuis des années et dont je me souvenais avec nostalgie. Cette version végétalienne s'en rapproche de façon[...]

Si le gratin de courgette est un traumatisme d'enfance chez beaucoup (au même titre que les endives au jambon ou les épinards), ce n'est pas du tout mon cas[...]

Un plat à concocter les jours heureux, pour être encore plus heureux. Un plat aux saveurs complexes qui se mélangent harmonieusement. Un plat à savourer avec[...]

Sur une pâte à pizza abaissée en cercle ... ...de la sauce Isabelle et du feta (tofu feta) sur le tour ... et rien au centre. Le modus est ici . Après un[...]

Salade Pois chiche en salade Salade aux légumes marinés Salade de légumes à la Grecque Salade de légumineuses Salade de légumineuses à l'italienne au thon et[...]

Bien sûr, on utilise le pain qu'on a sous la main. Mais comme j'en avais fait le matin même... Pain ; 3 tasses de seigle, 1 de blé, 1 cuillère à thé de[...]