Divers sans algues orange

Cette semaine a été un peu compliquée et mes menus ont changé plusieurs fois. Ce n'est pas grave, ils ne sont là que pour aider et... ça me fait des idées[...]

Beurre de cacahuètes maison Butternut risotto Butternut squash farci Cake salé courgette et féta Champignons farcis Cheese naan Chili végétarien au butternut[...]

Noix de Saint-Jacques, "pok-choi" et chanterelles  beurre émulsionné, dans un bouillon marin corse au soja Une recette imaginée  par Alain Pégouret Chef du[...]

Je fais une courte pause de Paris pour partager une recette qui est trop de saison pour attendre. En fait, c’est tout de même à Paris que j’ai trouvé l’idée de[...]

Comment vous décrire l’endroit visité jeudi dernier sinon qu’en le présentant par son nom? L’Affaire est Ketchup résume assez bien le petit ( que[...]

Parfois avec les kids, nous aimons bien nous mettre les pieds sous la table ! Et quand Mélanie, la créatrice de Kidaparis est venue nous proposer de goûter[...]

nom du produits additif par litre d'eau temps de stérilisation durée de conservation Fonds d'artichaut 8 g sel et 3 cuil. à soupe de jus citron 1 h 45 0 à 12[...]

Après avoir longtemps vécu dans l'ombre des légumes-fruits, elles reviennent en force sur les marchés. On les avait peut-être... enterrées un peu vite. Si[...]

J'ai voulu tenter de passer mon B.A.C. et c'est Chef Simon qui organise ce challenge ! C'est le brevet d'aptitudes culinaresques et le sujet : les légumes[...]

Alors que pour certains le 31 décembre rime avec alcool-amis-folie, je suis pour ma part adepte de la soirée tranquille à base de bon repas-famille-sourires.[...]

Nous sommes enfin sortis de cet hiver interminable et zappé toute une belle saison. Le soleil nous a cruellement manqué et nous avons trop longtemps manqué[...]

Si le climat s’était montré doux et clément tout le mois de septembre, l’automne s’est annoncé ces jours-ci de façon plutôt brutale. Jeudi et[...]

Bonjour, Une assiette bien garnie comme j'aime le faire de temps en temps. Je voulais aussi vous parler d'un viticulteur passionné par son métier et qui vous[...]

Ce n'est pas toujours évident de se renouveler, ni de trouver des idées originales pouf pouf comme ça! On a tendance à travailler les mêmes produits, ou à[...]

En faisant mon marché, je trouve des crosnes japonais j'en avais déjà acheté une fois et préparés à la poêle avec de l'ail et du persil on avait aimé , ça[...]