Divers sans algues orange

Dans le cadre du défi The Daring Cooks du mois, nous devions faire un beurre de noix et un plat salé avec celui-ci. Quelques recettes étaient proposées, mais[...]

Asie Coupe de fruits à la gelée de coco Crème coco thaï Crème dessert banane-lait de coco crevettes sautées aux haricots plats Croquettes de poisson Thaïe[...]

Allez je suis à fond dans la bouffe Jap!!!! Et en plus j'ai trouvé un site en or!!!! http://a-vos-baguettes.blogspot.fr je n'ai pas fini de l'éplucher mais en[...]

J'ai reçu la viande de ma moitié de cochon (l'autre moitié est allée à une de mes soeurs).  C'est le cochon de mon ami éleveur de cochon, débité par le[...]

Cela fait plusieurs jours que je travaille sur ce billet. Je ne suis jamais satisfaite du résultat. C'est un exercice nouveau que de présenter un livre qui[...]

 Amies blogueuses invitez les tempuras à votre table, vous ne le regretterez pas, surtout si je vous dis que la recette qui suit m'a été transmise par une[...]

Seconde recette dédiée à la Tomate et à l'un des concours mensuels de 750g , toujours sur le thème de la Cuisine Moderne, je vous propose un Boeuf façon "Gyû[...]

La cuisine coréenne semble être le dernier cri en matière de bouffe "tendance" en 2012. Personnellement, je trouve que c'est une cuisine méconnue qui gagne à[...]

Les tsukune sont de délicieuses boulettes de poulet , on peut bien sur les servir en brochettes , ou sans la brochette , les faire griller au barbecue (la[...]

Les tsukune sont de délicieuses boulettes de poulet , on peut bien sur les servir en brochettes , ou sans la brochette , les faire griller au barbecue (la[...]

Le bouillon : - 1 lb 1/2 de morceaux de poulet , hachés grossièrement - 1 lb 1/2 de travers de porc (côtes levées), hachés grossièrement - 15 tasses d'eau[...]

Je vous avais déjà proposé l'an dernier une recette à base d'okara, ce résidu de préparation du lait de soja. Il s'agissait d' une recette de biscuits . Cette[...]

L'une de mes obsessions culinaires du moment est le tofu mariné façon teriyaki. J'adore ce côté sucré-salé qui donne toute sa saveur au tofu nature et se marie[...]

Enfin un petit jour de congé ! Ca faisait longtemps ! J'en profite pour rattraper mon retard des mes menus des dernières semaines :) Lundi 6 Novembre 2017[...]