Divers sans calamars maïs

Et je profite du jus de cuisson des haricots rouges pour faire une délicieuse sauce à la moutarde qui accompagnera les jeunes poireaux. Le jeune poireau est[...]

En me promenant à Cancale, la faim au ventre, j'ai découvert une des meilleures crêperie de la région : le Breizh Café , situé sur la promenade face au port[...]

Original pour une veille de Chandeleur non ? Pourquoi crêpes Nord-Sud ? Et bien parce que j'ai eu envie de faire une garniture typiquement sudiste: des[...]

Encore des galettes paske c'est trop simple et trop bon ! Je participe aussi au classement Aftouch cuisine pour le classement des meilleurs blogs culinaires[...]

Ca y est l'automne étant là, je déclare officiellement les pistes la saison du fromage à raclette ouverte !   Ingrédients ( 1 personne ): 2 galettes de[...]

Avec le temps plus frais à l’extérieur et la lumière qui se fait plus courte ces jours-ci, je songe de plus en plus aux vacances des Fêtes qui se pointeront[...]

Il existe tellement de types de farines et de façons de servir les crêpes, qu'il serait possible d'essayer une nouvelle recette chaque dimanche matin.  : ) Je[...]

Préparer les  crêpes au sarrasin . Dans une grande poêle, faire fondre une noisette de beurre puis mettre une crêpe dedans, recouvrir d'une 1/2 tranche de[...]

Pour une douzaine de crêpes: 250g de farine de blé noir 5g de gros sel 1 oeuf 1/2 litre d'eau Verser la farine dans un saladier, faire un mettre et mettre le[...]

Sans gluten : Pâte à frire sans gluten: -1 tasse (250 ml) de fécule de pommes de terre -2 c. à thé (10 ml) de poudre à pâte sans gluten -1/2 c. à thé (2 ml)[...]

12 crêpes de 25 cm, 3 pp, 2 flexip.+* 2 oeufs 250 g de farine de sarrasin 1/2 litre de lait écrémé 1 pincée de sel 1 cs d'huile de l'extrait selon le goût,[...]

12 crêpes, 5 pp/2 crêpes,2 flexip./crêpe 100 g de farine de sarrasin 50 g de farine de blé sel 1 oeuf 100 g de beurre 41 % 250 ml de lait écrémé Dans un[...]

8 grandes crêpes, 4 pp, 3 flexip+*/la crêpe Pour la pâte : 125 g de farine 2 oeufs 10 cl de bière 20 cl de lait écrémé Sel & Poivre Pour la garniture : 450 g[...]

Après avoir passé des vacances en Bretagne, j'ai eu une envie soudaine de galettes bretonnes réalisées avec de la farine de sarrasin .  J'ai donc réalisé une[...]

Pour la chandeleur : une galette pour le temps de froid !  Galette de sarrasin à la raclette – pomme de terre, jambon, cornichon Recette de base de Pâte à[...]