Divers sans coques pastis

Pour ceux et celles qui me suivent régulièrement, il est évident que je débute mes critiques par le bouquin suivant:   Bistro de Jean-François[...]

C'est cette fois en Andalousie que je vous emmène pour mon nouveau "voyage culinaire". Comme vous le savez, c'est l'un des centres de la gastronomie[...]

Aujourd'hui on continue notre parcours gourmand avec La Bastide à la Capte, sur la presqu'île de Giens. Hôtel-restaurant La Bastide 15, avenue de la Badine 83[...]

Sur la route du retour des vacances nous décidons de nous arrêter au restaurant Le Saison, à saint Grégoire près de Rennes, découvert dans le guide des belles[...]

Comme à chaque début d'année depuis la naissance de mon blogue, j'ai pour habitude de vous présenter mes recettes coups de coeur. Cette  année qui vient de se[...]

Rien n’aurait laissé présager que ces deux chefs, Mathieu Cloutier et Jean-Philippe St-Denis, s’associent un jour pour créer les restaurants le Kitchen[...]

Magique. Il y a des lieux comme ça. Un décor simple, des œuvres d'art moderne au mur et des œuvres d'art tout court dans l'assiette. La cuisine de William[...]

J'ai l'air généreuse comme ça de vous faire un Best of des recettes et découvertes de mon année, mais en fait, je le fais plus pour moi, pour me souvenir des[...]

Voici une tourte qui sent bon le soleil avec des poivrons qui sont bien de saison mais aussi le chorizo qui rappelle l'Espagne et sa chaleur! J'aime[...]

Tous mes petits goûters, mes sandwichs et mes galettes vite faites, avec un grand choix de pestos, de sauces et de trempettes! GOÛTERS LÉGERS Terrine de[...]

Fregola en risotto aux deux asperges Fregola en risotto au saumon et fromage de chèvre Fregola en risotto anisé et citronné aux crevettes Fregola en risotto[...]

Je n'ai pas l'habitude de vous présenter des livres sans en avoir essayé des recettes, mais je vais faire une exception car ça me prendrait des semaines à[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour réaliser le blé aux brocolis et aux pistaches 1,2 l d'eau (brocolis) 365 g de brocolis 4 g de gros sel[...]

Préparation : 20 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 18 crevettes 2 tranches de saumon fumé cognac (facultatif) 6 tranches de chorizo 3 tomates cerises 20[...]

voici une petite recette toute simple qui change un peu. j'avais envie de poisson, mais je voulais quelque chose de gourmand car j'avais très faim et j'adore[...]

Influences d'ailleurs Les Antilles Bami goreng , nouilles sautées au poulet, haricots et carottes Colombo de poulet L'Autriche Apfelstrudel viennois La[...]