Divers sans brebis panais

Versione italiana più giù Les gnocchi de pomme de terre sont toujours synonyme de fête à la maison (même si c'est un jour quelconque en milieu de semaine).[...]

Versione italiana più giù Petit retour sur la cuisine italienne, tendance végétale et pleine de secrets. Vous avez bien compris, c'est un gâteau... mais avec[...]

Bonjour, Je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais j'ai souvent des hésitations devant toutes les variétés de pommes de terre et je ne sais jamais lesquels[...]

Si on parle de gnocchi , (prononcé "nioki") il est temps d'être précis, car il en existe, non pas une, mais plusieurs sortes, chacune avec ses[...]

Après l' Arche du Goût et les producteurs locaux , projecteur cette fois sur les traditions culinaires . Chaque région, chaque village possède au moins un[...]

Gnocchi tomate mozzarella C'est marrant comme les gnocchi alla sorrentina, typiques de la Péninsule de Sorrento, à base de tomates , mozzarella et basilic[...]

Gnocchi de potiron aux cèpes séchés À Rome le jeudi c'est gnocchi ! Même si nous ne sommes pas jeudi, je vous propose ce plat d'automne, réconfortant et[...]

Bonjour, Je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais j'ai souvent des hésitations devant toutes les variétés de pommes de terre et je ne sais jamais lesquels[...]

- 300 g de boudin noir de préférence à l'oignon - 5 grosses pommes de terre bintje ou monalisa - 2 ou 3 poires bien mûres - 30 g de beurre - 25 cl de lait - 6[...]

400 g de pomme de terre farineuses type Bintje 100 g de farine 1 oeuf 40 cl de purée de tomate aux légumes Mutti 1 boule de mozzarella 1 branches de basilic 1[...]

Pour les gnocchi : 400 g de pomme de terre farineuse type Bintje 100 g de farine (+ ou - à doser selon les pommes de terre) 1 jaune d’œuf 1 c. à soupe d’huile[...]

Nombre de personnes - + 500 g de boudin noir 3 oignons 1 cuillère à soupe de farine 20 cl de bouillon 1.5 kg de pomme de terre "bintje" 20 cl de lait 100 g de[...]