Divers sans chantilly oeuf

Lasagne saucisse ricotta Commencer la semaine avec un bon plat de lasagne , version ragù du sud de l'Italie , est rassurant n'est-ce pas ? Bon, il est vrai[...]

C'est le moment et c'est un peu inévitable... préparer des crêpes (et les faire beaucoup sauter) pour la Chandeleur ! Afin que vous ne soyez pas à court[...]

Versione italiana più giù Il est vrai qu'il n'y a pas beaucoup de recettes de crêpes ici et pourtant, nous les aimons énormément. Elles ont bercé mon enfance.[...]

Versione italiana più giù Difficile de ne pas tomber sous le charme de la Sardaigne . Sa mer, ses couleurs et ses plages sont sublimes (parmi les plus belles[...]

Versione italiana più giù Les grissini les plus connus sont turinois ( torinesi ). Il s'agit de bâtonnets de pâte à pain allongés, moelleux au début puis qui[...]

Versione italiana più giù Un petit tour dans la pure tradition italienne, un plat du dimanche (nous sommes jeudi, mais ce n'est pas grave:) très gouteux,[...]

Burrata Aujourd'hui pas de glace (ouf ;-) mais un petit rendez-vous produit avec un ingrédient très italien qui fait très Sud et été : la burrata ! J'imagine[...]

Soupe haricots fruits de mer Une soupe très italienne, un peu de campagne et de la mer, facile, légère et équilibrée que nous dégustons souvent à la maison. Il[...]

Gagnez 1001 secrets d'une italienne pour cuisiner les pâtes et des cadeaux (Lagostina et Garofalo) Hier je vous ai parlé de mon nouveau livre 1001 secrets[...]

1001 secrets d'une italienne pour cuisiner les pâtes de Edda Onorato Et voilà presque au dernier moment, l'annonce de mon nouveau livre : 1001 secrets d'une[...]

Les gagnants de 1001 secrets d'une italienne pour cuisiner les pâtes Et voici le grand moment, l'annonce des 5 gagnants de mon dernier livre, 1001 secrets[...]

Parmigiana de courgettes (végétarien) Et voici une parmigiana de courgettes qui rentre dans la famille de cette merveille du Sud de l'Italie qu'est la[...]

Recettes de l'Émilie-Romagne. Lasagnes à la bolognaise Sur la route de la cuisine régionale italienne, aujourd'hui nous nous arrêtons en Émilie-Romagne (oui où[...]

Recettes de Sardaigne. Gnocchetti au ragù de saucisses Nous continuons notre voyage dans les recettes régionales italiennes et aujourd'hui je vous propose de[...]