Divers sans glaçons gésiers

Pour la mousse de thon 400 g de thon au naturel (en conserve) 350 g de mascarpone 1/2 botte d'estragon frais le jus d'un demi citron sel, poivre Pour la[...]

Lors de notre master-leçon de cuisine, Olivier Nasti  a eu la gentillesse de nous inviter au lancement de la Formule Jeunes mercredi 24 au soir, au Resto U[...]

Premier message, premier article, premier post ! Un premier article c'est comme un apéro ! Tchin ! La première bouchée annonce bien souvent la nature, les[...]

-  Entrées, salades Coleslaw Concombre au yaourt Pois chiches façon salade de thon Salade à l'indonésienne Salade acidulée au fenouil Salade asiatique au[...]

Après les indispensables de ma cuisine , ceux de mes placards... Bon, j'en voulais 10 aussi, mais pas moyen, il aurait fallu tirer au sort, et abandonner[...]

Récapitulatif des recettes :  plats de résistance et accompagnements  Poulet / Dinde Aiguillettes de poulet à la crème de balsamique Aiguillettes de poulet[...]

Récapitulatif des recettes :  plats de résistance et accompagnements  Poulet / Dinde Aiguillettes de poulet à la crème de balsamique Aiguillettes de poulet[...]

Sushi shop est une enseigne aux multiples boutiques... Une soixantaine dans toute la France. La marque se dit même "N°1 de la livraison de sushis, makis et[...]

Enfin, je l'ai fait!!! Ça faisait longtemps que je voulais mettre de l'ordre dans mes recettes, mais je remettais toujours à plus tard, la tâche me semblait[...]

CETTE LISTE N'EST PAS ENCORE COMPLÈTE... VOUS POURREZ RETROUVER LES RECETTES VIA LES CATÉGORIES (colonne de droite). ~ A~ Alfenique Asperges sur le BBQ ~ B ~[...]

Voici 2 incontournables des tables de Fêtes : foie gras ou saumon ? voici des recettes d'entrées , de plats , de foie gras , de saumon gravad lax (j'ai du[...]

Have you ever taken a closer look at a lobster ? Oh, what a beautiful, fascinating and photogenic creature it is... This crustacean is so complex and majestic[...]

Les vacances, c'est comme les recettes : pour les réussir, il vaut mieux être organisé. Avant mon départ, j'avais donc dressé une liste des restaurants et[...]

Aria chocolate tart ( Masterchef Australia ) Aumônières de crêpes pommes caramel Bagatelle Banana split à la J-F Plante Barres à la noix de coco et au fudge[...]

Ecrit et réalisé par Very Easy Kitchen photo Patrick L. Quel bonheur de voir des chefs comme Alexandre Couillon, quel bonheur de voir qu’au bout du bout de[...]

Ingrédients: 4 grosses patates Persil, Ail Sel et poivre Curcuma Beurre salé 2 crackers au maïs 1 crackers au seigle Chapelure Thym Cardamone Huile olive[...]

- 2 branches d'estragon - 2 portions individuelles de carré frais - 1 cuillère à soupe de moutarde à l'estragon - 1 avocat - le jus d'un citron vert - 2[...]

Voici une petite entrée toute simple : une soupe froide au concombre et avocat . L'avocat en plus de sa douceur apporte à la soupe une texture très veloutée[...]

18h30.... Bientôt l'heure de l'apéritif. Et quelques amis se sont invités.... Un coup d'œil dans le frigo et dans les placards: -1/2 baguette de pain rassis[...]

Mise à jour le 22 janvier 2013 N'hésitez surtout pas à me soumettre vos remarques. Amuses-bouche, entrées et cie Betteraves rouges rôties de Warda Bouchée au[...]