Divers sans noisette jarret

- 150 g de palourdes - 150 g de coques - 150 g d'amandes de mer - 150 g de moules - 8 noix de saint jacques - une douzaine de crevettes roses - 40 g de beurre[...]

Ecrit et réalisé par Very Easy Kitchen photo Patrick L. Quel bonheur de voir des chefs comme Alexandre Couillon, quel bonheur de voir qu’au bout du bout de[...]

Avant de vous parler et vous montrer ce que l'on mange au Caffe Dei Cioppi dans le nouveau triangle d’or du 11ème arrondissement, je vous présente son dessert[...]

Agneau massalé Cassoulet aux deux confits Chili con carne Civet de chevreuil aux champignons sauvages Civet de lapin Couscous Daube de joue de boeuf Filet[...]

Daring Bakers Janvier 2011 -  Entremets aux fraises et chocolat au lait Mai 2011 -  Marquise au chocolat, meringue suisse, caramel salé et noix de cajou à la[...]

Quand on ne connaît pas une ville et qu’on ne sait pas où manger, il y a les fameux guides de voyage - ça dépanne. Même s’il y a parfois de bonnes adresses,[...]

L a première s'est invitée dans ma boite à lettre alors que je ramassais la seconde sur les plages bretonnes. Je confirme que l'une comme l'autre sont[...]

Tout au fond, mais alors vraiment tout au fond : le Mont Saint Michel C ’est décidément trop difficile de revenir de vacances ! Profitant des mes deux[...]

La Crépinette de Dinde  & ses Ravioles de Betterave marquait le 300ème billet de ce Blog ... et pas de 500€ les billets (dommage d'ailleurs) , non, virtuels,[...]

Bien dosés et arrondis par le lait de coco, les aromates et épices d'Asie ne masquent pas la saveur des coquillages, mais les soulignent au contraire, en les[...]

Agneau massalé Blanquette de veau Cassoulet aux deux confits Chili con carne Civet de chevreuil aux champignons sauvages Civet de lapin Couscous Daube de joue[...]

Ou, en VO "chaudière de moules et bol bretzel". Chaudière de moules ouais. Y'a des trucs, comme ça et Friends, qu'on devrait jamais traduire. Le chowder, c'est[...]

Ca faisait un bail que j'avais terriblement envie de vol-au-vent aux fruits de mer , une entrée délicieuse que je n'avais pas eu l'occasion de manger depuis...[...]

C'est le retour des soupers thématiques!!! Ça vous manquait? À moi oui! Pour fêter l'hiver et la nouvelle année, le thème du souper tout en blanc était bien[...]