Divers sans noisette semoule

J’ai passé quelques jours chez mon frère début octobre (oui, c’est déjà loin, j’y retournerai bien d’ailleurs    ;-)      Dans la Finca ou il vit, fruits de[...]

Grâce à Vérone du blog le Jardin de Vérone ,et de son blog réservé à son " Baï jia bei " j'ai découvert cette courtepointe de l'amitié, une très belle idée![...]

Le kaki est un mal aimé. Je ne connais personne ou presque qui l'apprécie autant que moi. Je veux bien croire que le kaki est un fruit un peu singulier : une[...]

... et galette(s) de légumineuses façon veggie burger, my first one ! } Un de mes premiers petits plats mijotés depuis que je vis en Russie.  Le retour des[...]

Je suis constamment surprise par la popularite de certains aliments aux Etats-Unis. Alors que certains fruits sont plutot boudes en France, ils sont[...]

Le samedi matin, j'aime aller au New Garden Growers Market , un petit marché de la région où je fais le plein de fruits et légumes frais pour la semaine.[...]

Autant j'ai vu  à la télévision qu'en France il fait très froid , autant en Autriche nous sommes sous un épais manteau de neige de ce soir 35 cm . Vienne est[...]

MOUSSE DE KAKI « PERSIMON »  Un dessert frais et léger à base de kaki Persimon . Sa pulpe est si douce et agréable, une texture superbe pour les mousses (J’en[...]

Le Salon des Saveurs ouvre ses portes du 7 au 10 décembre 2012 (Porte de Champerret, à Paris). Grâce à 750 gr , je peux offrir une invitation pour 2. Si[...]

En 2010, à la fin de la saison des fruits d'été que j'affectionne tout particulièrement, je suis allée sur le marché et je râlais auprès de mon maraîcher au[...]

Quand on me donne 4 kg de kakis, je ne résiste pas à refaire la tarte noix-kakis que j'adore, sauf que ... je ne remets pas la main sur ma recette, je fouille[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Pour la recette de la pâte sablée 580 g Pâte sablée Préparation 1 Galette des rois aux kakis - 1.1 Avec une[...]

2 kakis 2 blancs d'oeuf Préparation ÉTAPE 1 Séparez les blancs d'oeuf des jaunes. ÉTAPE 2 Battez les blancs en neige bien fermes. ÉTAPE 3 Mixez la chaire des[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour réaliser la mousse au chocolat blanc et aux fruits 450 g de kakis soit 4 185 g de pomme soit 1 160 g de[...]

D'après mon petit Larousse, un kaki et une plaquemine, c'est pareil. C'est le fruit du plaqueminier. Originaire du Japon, les kakis ont une chair jaune[...]