Divers sans noisette

Une recette ultra simple de Nigella Lawson : Old Rag Pie , du grec Patsavouropita, signifiant en gros tarte de vieux chiffons, créée par les boulangers grecs[...]

Petits pains fourrés à la feta. Un autre façonnage. Je suis toujours en quête de nouvelles recettes de pains et de nouveaux façonnages. J’ai trouvé cette[...]

Toujours à la recherche du truc insolite dans une recette susceptible de m’intéresser, je suis tombée sur la galette au lait ribot, ou lben de Soulafa. La[...]

Après tout ce temps passé en cuisine et tous ces excès gourmands de ces dernières semaines, je vous propose une (petite) pause, surtout en temps passé en[...]

Commençons le week-end par un peu de boulange. Je vous propose, aujourd'hui des petits pains , en forme de bourses, farcis aux fromages. La pâte est souple et[...]

Commençons le week-end par un peu de boulange. Je vous propose, aujourd'hui des petits pains , en forme de bourses, farcis aux fromages. La pâte est souple et[...]

Commençons le week-end par un peu de boulange. Je vous propose, aujourd'hui des petits pains , en forme de bourses, farcis aux fromages. La pâte est souple et[...]

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Les vacances sont finies et il est temps de reprendre le chemin de l'école. Si, comme moi, vous mangez sur votre lieu de travail mais pas à la cantine, je vous[...]

Que diriez-vous d'un voyage express en Turquie aujourd'hui pour déguster ces böreks au fromage? A défaut de voyager normalement, la cuisine, heureusement, nous[...]

Passionnée de boulange, je suis toujours en quête de nouvelles recettes de pain. Aujourd’hui, je vous emmène en Géorgie , dans le Caucase pour déguster[...]

Un peu de boulange, ça vous dit ? Comme je n’ai pas bougé pendant ces vacances, je prends beaucoup de plaisir à cuisiner et à boulanger. Pour varier les[...]