Divers sans canette chantilly

Préparation : 2h30 (avec long temps de pause) Cuisso n : 8 mn Matériels :  Des ronds de pâtissier Ingrédients :  450g de farine 300ml de lait 300 ml d'eau 1[...]

Préparation : 1h45 Cuisson : 30 mn  Ingrédients :  400g de farine 15g  de sucre 1/2 c.c de sel  1 c.c de levure sèche 260 ml de lait 30 gr de beurre Pour la[...]

10 g de levure de boulanger 75 g de beurre 2 c.s de sucre 3 c.s d’eau chaude 250 g de farine 2 œufs 400 g de Maroille 2 c.s de crème fraîche 1. Faire lever la[...]

Préparation : 10 mn Cuisson : 3 mn Repos : 30 mn Ingrédients 250g de farine 1 c.c de sel 4 œufs 75g de beurre 1 sachet de levure 150 ml de lait 150 ml d’eau[...]

Un petit dessert délicieux qui ravira les amoureux à la St-Valentin. Pour ma part, ce mélange chocolat/gelé d'agrume fût un régale. Pour 4 personnes[...]

C'est avec une pensée pour le Maître qui a conçu ce plat, et qui a laissé sa marque dans l'histoire de la cuisine française, j'ai nommé Bernard Loiseau, que[...]

Bon ok ! Je sais, c'est pas des plus raffinée ni des plus belle à faire, toutefois, ça reste vraiment pratique lors de petites faims comme moi à 22h ou pour[...]

Ces Gnocchis au Pesto Rouge vous rappelleront vraiment les parfums de l'Italie. Préparation : 20 mn Cuisson  : 40 mn Ingrédients Gnocchi  : 1 kg de pomme de[...]

La cerise, un fruit que j'aime tellement avec qui a rythmé mon enfance. Quand j'étais petit, tous les étés, j'observais ma grand-mère, ma tante et ma mère[...]

Préparation 15 min Cuisson 10 min Pour environ 40 cookies  Ingrédients :  340 g de beurre 4 oeufs 340 g de sucre 3 CàS d'arôme de vanille 600 g de farine 400[...]

Une petite envie de goûter, un idée de gourmandise, un mélange que j'aime bien... Et puis le gingembre, hummmmm !!! Cette petite note de poivrée en seconde[...]

Ingrédients :     ½ choux fleur 1 oignon 1 pomme de terre Gruyère rapé Béchamel 50g de beurre 50g de farine ¾ litre de lait Sel Poivre de Cayenne  [...]

        Alors ! Voilà une recette comme on ne voit pas tous les jours. Je préviens tout d’abords que les âmes sensible ne sont pas autorisées sur cet[...]

Miam ! Que dire de plus que cela quand on parle d'une charlotte, tellement élégante avec ses petits biscuits ceinturés d'un joli ruban, ses fruits[...]

Je dis non ! non ! non ! et encore non ! Non à la fin du soleil, non à la fin des vacances, des petits apéros en terrasses, les moments partagés autour d'un[...]

Matériel :   Balance Papier sulfurisé 2 plaques de pâtisserie 1 casserole 1 fouet 1 Maryse 1 couteau Ingrédients :   3 rouleaux de pâte feuilletées Crème[...]