Divers sans figues courgette

J'ai été inspirée par une recette de burger aux lentilles de Ricardo. J'avais un restant de lentilles et le goût de la cuisine indienne. J'ai donc improvisé[...]

Le week end de Pâques, ses excès de chocolat et friandises, c'est fini... Il est temps de penser au printemps (qui finira bien par pointer le bout de son[...]

      Je sens que ce sandwich vous inquiète. Pas de panique. Nous avons ici des koftas, boulettes épicées traditionnellement faites avec de la viande et de la[...]

Vous savez que j'adore les pois chiches, j'en suis folle c'est d'ailleurs sans conteste ma légumineuse préférée. Et là j'ai cuit 600gr avec du bouillon cube[...]

Prévoyant de faire une pizza (recette à venir ...), j'ai décidé de doubler les proportions pour la pâte, et de faire des petits buns à la mexicaine pour un[...]

Pour 1 ou 2 personnes . 1 CàS d'huile d'olive 230 gr de champignons de Paris cuits, émincés sel, poivre (selon votre goût) 1 càc d'échalote en semoule 2 CàS[...]

Cette purée de pois chiche onctueuse nous vient du Moyen-Orient. C'est un plat incontournable du mezzé libanais traditionnel. A Tel Aviv ou Jérusalem, il[...]

Bonjour Oui oui la cuisine permet de réaliser ces petits miracles qui mixent deux cultures, au final pas si éloignées que cela. Quoi qu'il en soit je peux vous[...]

Une recette épicée qui réchauffera vos papilles! Ces délicieux burgers aux saveurs  mexicaines vous surprendront! Ingrédients pour 3 burgers 500 à 600g de[...]

Maakouda / galette de pomme de terre Salam alaykoum,Bonjour voila des galette de pomme de terre que j'aime beaucoup,j 'ai l'habitude de faire une recette qui[...]

Voici la recette de la socca faite maison! Pour ceux qui ne sont pas familier avec ce petit délice salé niçois, c'est une galette de farine de pois chiche[...]

Depuis quelques temps, j’ai remarqué d’étranges sandwiches dans les mains de certains pique-niqueurs. A y regarder de plus près, ce ne sont pas[...]

Le Grand Burger Américain ( Napoléon hamburgers) Assaisonnement Bone Dust ( donne 2 tasses et demie d'épices) 1/2 tasse de paprika 1/4 tasse d'assaisonnement[...]

Préparation : 30mn - Cuisson : 10mn - Difficulté : Facile Ingrédients pour 6 personnes : - 3 petits oignons - 1 grosse noisette de beurre - 800gr de viande[...]

Les sambos ressemblent beaucoup aux samoussas, plus connus. Pour Mardi Gras j'ai voulu réessayer de faire ces beignets en version sans gluten. Quand j'étais[...]