Divers sans boulgour palourdes beurre

Le fine équipe sur la ligne de départ Mise à jour du 2 avril 2011 : J'ai l'impression d'avoir fait un four, car personne ne semble avoir noté qu'il s'agissait[...]

Dernièrement, j'ai eu la surprise d'être taguée par Sophie du super blog Turbigo Gourmandises . Le but du jeu ? Si l'on accepte de relever le défi, il s'agira[...]

la " vraie " recette est composée d'abats (langue, coeur et foie) de viande de porc et d'épices diverses voilà la recette concoctée par le chef cuistot du[...]

Je suis passée à la librairie hier pour passer commande d'un livre dont je dois partager la lecture : Julie et Julia, sexe blog et bourguignon Ce roman très[...]

Pas de panique, je ne me lance pas dans les abats ! (C'est un peu la réaction que j'ai eue quand je suis tombée sur cette recette la première fois, car je ne[...]

Kokotxas ou cocochas de bacalao ou de merluza, des termes un peu barbares derrière lesquels se cachent une saveur et une consistance exceptionnelles. C'est[...]

Cliquer ICI Wiki Cook Tripes Communauté. Au début de ce mois de décembre Google+ vient de proposer de créer des communautés dans lesquelles on peut partager[...]

Mon ami Bart vient encore de publier une recette à se délecter de plaisir rien qu’en la lisant. Recette : Les ingrédients  : de la crème fraîche, des oeufs,[...]

                                                            Photo crédit Google images Ce sont les vacances, la période des voyages à l’étranger, mais j’avoue[...]

Queues de porc confites. Le sacrifice annuel du cochon, j’ai eu la chance de le   connaître et d’y participer à plusieurs reprises de même que celui du mouton[...]

Comment parer une cervelle. Cervelle panée. Il est évident que pour les personnes qui n’ont pas eu la chance, tous petits, de voir leur maman ou leur papa[...]

Je mange des abats et des insectes en participant à la lutte biologique contre les parasites. Première partie. Ma recette de pesticide ? Comme pour les[...]

Ma belle-mère nous préparait de son temps ce qu’elle appelait le hutsepot gantois. Salmigondis, hochepot, à vous de choisir le terme qu’il vous plaira pour[...]

Merci Nathalie. Comme vous êtes de plus en plus nombreux à manifester votre intérêt pour les recettes d’abats en visitant mon blog, je me propose de vous[...]

J’ai été bien inspirée ce matin en inventant cette recette venue de nulle part sinon de mes souvenirs de tempura aux Philippines. Même mon mari qui n’est pas[...]