Divers sans aiguillettes avocat banane poisson epices

C'est une recette inspirée de mon magazine de cuisine préféré , mais voulant diviser la recette originale en deux, j'ai omis de diviser les blancs d'oeufs. Je[...]

Pour cette superbe tarte d'inspiration allemande, je n'ai mis que des asperges vertes, mais on peut utiliser aussi des asperges blanches ou faire[...]

Je suis rentrée en mode "production" depuis le début du mois, et même si c'est beaucoup d'ouvrage, je m'amuse beaucoup et ça me fait plaisir de savoir que je[...]

Dans le cadre du Projet de l'Expérience Culinaire Canadienne , orchestré par Valérie Lugonja , je vous présente le thème du mois de Septembre : Notre recette[...]

(recette extraite de Cuisine Actuelle ( pour les amateurs de chocolat, j'ai utilisé du guayaquil à 64 % ) (pour 8 personnes) Pour la pâte 120 gr de beurre mou[...]

Une recette de Jean Soulard, Chef exécutif (français),au Château Frontenac à Québec que j'ai prise sur le site "les plaisirs laitiers" Quoi dire de plus que[...]

Je vous jure que ce n'est pas moi qui invente les titres des recettes.. c est dans mon magasine de cuisine.... par contre, je peux vous assurer que ça[...]

Le gâteau Reine Elisabeth est apparu dans plusieurs livres de recettes d'un océan à l'autre au cours des années. Certains affirment que la recette était une[...]

Malgré les menaces de mamounia de me dénoncer aux Weight Watchers, je persiste et signe...dans ces fabuleux petits poudings ( même pas peur !!! ) Je classerai[...]

Quand j'ai fait les tartelettes " Extravagance intense à la noix de coco ", je n'avais besoin que la moitié d'une boite de lait de coco. Comme je suis[...]

Une recette différente de celle que je fais habituellement, mais tout autant excellente ! Le mariage rhubarbe/fraise est vraiment un must Pâte à tarte 2 et[...]

Ce sont les 3èmes petits desserts que j'ai faits pour le party de Noël des professeurs de l'école de ma grenouille. Ceux pour les enfants ne seront publiés[...]

C'est une recette inspirée directement du livre Ladurée-Sucré , mais réalisée avec mes recettes de bases habituelles. Pour les recettes à la rose, Philippe[...]

Avant de m'acheter un livre, je le prends à ma bibliothèque afin de savoir si l'achat est judicieux et si j'essaierai plus de 3 recettes. Ce qui est le cas[...]

Il y a des recettes tellement bonnes et tellement simples à réaliser qu'elles reviennent régulièrement à ma table. C'est le cas pour cette recette prise chez[...]

Le défi Daring Bakers du mois d'Octobre nous est proposé par Suz de Serenely Ful. Le défi était de faire un millefeuille avec une pâte feuilletée maison. Même[...]

Il ne me manquait plus que ce nouveau jouet, afin de parfaire ma collection de gourmandises....et c'est chose faite depuis cette fin de semaine . Cette[...]

Les deux grands classiques du bagel en Amérique du Nord sont celui de Montréal et celui de New York. Il y a une rivalité amicale entre ces deux villes sur les[...]

C'est une recette que j'ai encore piquée dans le fabuleux livre La carte de desserts de Patrice Demers . Habituellement, je prends ses recettes de bases, et[...]

Je suis dans une période où je cuisine beaucoup de plats avec de la bière que nous avons ramenée de nos vacances ou que nous avons échangée avec David . J'ai[...]